Sałatka z brokułem i słonecznikiem
Brokuły to bardzo zdrowe, jasne i smaczne warzywo, które zawiera ogromną ilość witamin, minerałów i innych substancji, których tak bardzo potrzebuje nasz organizm.

Dziś przygotujemy sałatkę z brokułów ze słodko-kwaśnym dressingiem, która pomoże naszemu ciału nabrać nowej siły, tak niezbędnej na wiosnę. Sałatka jest przygotowywana prosto i szybko, ale okazuje się smaczna i jasna. Taką sałatkę można podawać jako niezależną przekąskę lub jako dodatek do innych potraw.

Składniki

    • kapusta brokułowa: 300 gram
    • świeża żurawina: 30 gram
    • rafinowany olej słonecznikowy: 2 stołowe łyżki
    • miód: 1 łyżeczka
    • orzechy włoskie: 5 stołowych łyżek
    • nasiona słonecznika obrane: 2 stołowe łyżki
    • szczypta soli: 2
    • ocet jabłkowy: 2 łyżeczki
Reklama
Sałatka z brokułem i słonecznikiem

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Do pracy potrzebujemy brokułów, orzechów włoskich, nasion słonecznika (smażonych), oleju słonecznikowego, octu jabłkowego, żurawiny, soli, miodu.
  2. składniki na sałatkę brokułową z słonecznikiem
  3. 2. Smażyć orzechy (5 łyżek). Lekko na suchej gorącej patelni (aż pojawi się pyszny zapach).
  4. smażymy orzechy
    Reklama
  5. 3. Rozłóż 300 gramów brokułów na kwiatostany (możesz użyć mrożonych brokułów) i gotuj we wrzącej wodzie przez 5 minut. Przelej do wody z lodem na 1 minutę, aby zatrzymać gotowanie. Odcedzić.
  6. gotujemy brokuł
  7. 4. Aby uzupełnić paliwo, połącz olej słonecznikowy (2 łyżki), Miód (1 łyżeczka), 2 szczypty soli, ocet jabłkowy (2 łyżeczki) I dokładnie wymieszaj, upewniając się, że sól i miód są całkowicie rozpuszczone.
  8. mieszamy olej z miodem, solą i octem
  9. 5. Opłucz 30 gramów żurawiny i włóż do miski przygotowane brokuły.
  10. dodajemy żurawinę do brokuły
    Reklama
  11. 6. Dodaj orzechy, smażone nasiona słonecznika (2 łyżki), sos. Mieszać.
  12. dodajemy orzechy nasiona i sos
  13. 7. Sałatka jest gotowa do podania.
  14. sałatka z brokułem
    Reklama

Did you like? Share it with everyone!

Reklama