Nadal łatwo popularyzuję wspaniały śródziemnomorski produkt :) Tym razem znów w postaci sałatki.

To, co lubię bulgur, to brak potrzeby jego gotowania. Wlej wrzącą wodę, poczekaj, wylej nadmiar wody - i gotuj dalej. I nic nie unosi się w już dusznej kuchni przy ciepłej pogodzie :) Cóż, plus bulgur pasuje do wielu różnych warzyw, zarówno w postaci przetworzonej, jak i surowej.
Reklama

Składniki

    • suchy bulgur: 200 gramów
    • duży pomidor: 1 
    • sok z połowy limonki (cytryna również działa)
    • pietruszka: mały pęczek 
    • oliwa z oliwek: 2 łyżki
    • sól: do smaku 
    • pieprz: do smaku
Reklama
Sałatka z bulgur i pomidorami

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Składniki na sałatkę.
  2. składniki na sałatkę
  3. 2. Włóż bulgur do wiadra i zalej 500 ml wrzącej wody.
  4. gotujemy bulgur
    Reklama
  5. 3. Przykryj pokrywką i odstaw, aż zad zrośnie i stanie się miękki na zewnątrz i lekko elastyczny w środku, około 15-20 minut.
  6. zgotowany bulgur
  7. 4. Podczas gdy bulgur gotuje się, pokrój w kostkę pomidory.
  8. podczas gdy bulgur gotuje się, pokrój w kostkę pomidory.
  9. 5. Spuść nadmiar wody i przenieś bulgur do miski. Dodaj sól i pieprz do smaku, oliwę z oliwek, sok z limonki i drobno posiekaną natkę pietruszki. Mieszamy.
  10. bulgur mieszany z przyprawami
    Reklama
  11. 6. Dodaj pomidory, ponownie wymieszaj.
  12. dodajemy pomidory do bulguru z przyprawami
  13. 7. Włóż do lodówki na co najmniej 30-40 minut, aby ostygła.
  14. Reklama
  15. 8. Najlepiej podawaj jako dodatek do drobiu lub mięsa. Smacznego !
  16. 9. Rada: Więcej przepisów na sałatki znajdziecie: Sałatki.
Reklama