Sałatka z fasolką szparagową

Sałatka z fasolką szparagową
Robienie sałatki z zielonej fasoli z pomidorami koktajlowymi.

Składniki

    • zielona fasolka szparagowa: 500 gram
    • wiśniowe pomidory: 300 gram
    •  bułgarska papryka: 1 szt
    • czosnek: 2 ząbki
    • nasiona sezamu: 1-2 łyżki (opcjonalny).
    • sok z pół cytryny
    • świeżo zmielony pieprz
    • ziele bazylii (kolendra lub natka pietruszki)
    • oliwa z oliwek
    • sól

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Fasolę płucz pod zimną wodą i zbieraj ogony. Pokrój strąki fasoli na kawałki o długości 2-3 cm.
  2. pokrojona fasolka szparagowa
  3. 2. Zagotuj wodę w rondlu, dodaj sól i dodaj posiekaną fasolę. Gotuj przez 7-10 minut po gotowaniu. Następnie wrzuć fasolę do durszlaka i zalej zimną wodą. Następnie woda powinna dobrze spłynąć.
  4. gotowana fasolka szparagowa
    Reklama
  5. 3. Umyj pieprz, wysusz i oczyść nasiona. Pokrój pieprz w paski.
  6. pokrojony pieprz w paski
  7. 4. Smażyć pieprz w oliwie z oliwek przez 5-7 minut. Papryka powinna być lekko chrupiąca, ale nie twarda.
  8. smażymy pieprz
  9. 5. Pomidory umyj, osusz i pokrój na połówki lub ćwiartki.
  10. pokrojone pomidory
  11. 6. Fasola, papryka i pomidory są wkładane do salaterki. Dodaj czosnek i sok z połowy cytryny przepuszczony przez prasę czosnkową. Sól i pieprz do smaku. Dopraw sałatkę oliwą z oliwek.
  12. 7. Podajemy sałatkę z liśćmi bazylii posypanymi sezamem. SMACZNEGO!
  13. sałatka z fasolką szparagową
Młoda kapusta po tajsku
(1)