Sałatka z kapusty pekińskiej i kurczaka z papryką

Autor przepisu Domowa kuchnia Aniki

Sałatka z kapusty pekińskiej i kurczaka z papryką
Sałatka z kapusty pekińskiej z kurczakiem należy do tych najbardziej popularnych i lubianych. Modyfikując pozostałe składniki można tworzyć coraz to nowe smaki. Dziś przepis na sałatkę z pekinki i kurczaka z dużą ilością czerwonej papryki. Sałatka doskonała na kolację lub nawet na szybki obiad, gdy nie mamy czasu na gotowanie, bo jest sycąca i pożywna. Można ją zjadać samą bądź z dodatkiem ulubionego pieczywa. Sałatka jest też doskonała do zabrania do pracy na przekąskę. Na zdjęciach akurat zapakowana w słoiczkach deserowych do zabrania do pracy. 

Składniki

    • 1 mała główka kapusty pekińskiej
    • podwójna pierś z kurczaka
    • 1 duża czerwona papryka
    • 1 mała puszka kukurydzy konserwowej
    • 4 ogórki konserwowe
    • mały słoiczek majonezu
    • sól, pieprz
    • przyprawa do kurczaka
    • olej do smażenia kurczaka

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Kurczaka kroimy w drobna kostkę i obtaczamy w przyprawie. Smażymy na oleju. Po usmażeniu odsączamy na papierowym ręczniku.
  2. 2. Kapustę pekińską drobno szatkujemy. Dodajemy do niej odsączoną kukurydzę.
  3. Reklama
  4. 3. Paprykę i ogórki kroimy w kosteczkę. Dodajemy do sałaty.
  5. 4. Do warzyw dodajemy kurczaka, doprawiamy solą i pieprzem i mieszamy.
  6. 5. Na koniec dodajemy majonez i jeszcze raz mieszamy.
Sałatka z kapusty pekińskiej i kurczaka z papryką
Sałatka z kapusty pekińskiej i kurczaka z papryką
Sałatka z kapusty pekińskiej i kurczaka z papryką
Sałatka z kapusty pekińskiej i kurczaka z papryką
Sałatka z kapusty pekińskiej i kurczaka z papryką