Sałatka z kurczakiem i makaronem

Składniki

• filetu z kurczaka: 500 gramów 
• makaron średniej wielkości: 250 gramów 
• czerwona papryka: 1 strąk
• kukurydzy lub sałatki meksykańskiej: 1 pyszka 
• szczypiorek: 1 pęczek 
• przyprawa do kurczaka lub przyprawa gyros
Sos:
• majonez: 3 łyżki 
• ostra musztarda: 1 kopiasta łyżeczka 
• płynnego miód: 1 łyżeczka 
• suszony czosnek: ⅕ łyżeczki lub 2 małe przeciśnięte ząbki 
• sól: szczyptę 
• czarny pieprz

Wykonanie przepisu

1. 1. Na początku kurczaka pokroić w kosteczkę, wrzucić na rozgrzany olej, posypać przyprawą (średnio obficie), podsmażyć, pod koniec dodać 3 łyżki wody, dusić przez 2 minutki do odparowania i ostudzić.
2. 2. Następnie makaron gotować do miękkości w lekko osolonej wodzie, odcedzić i ostudzić.
Reklama
3. 3. Szczypior posiekać.
4. 4. Składniki sosu dokładnie wymieszać ze sobą, odstawić na 15 minut.
5. 5. Jeżeli macie wrażenie, że sosu jest ciut za mało musicie uzupełnić go odrobiną jogurtu naturalnego lub greckiego i kapką musztardy (ale z tą ostatnią nie przesadzajmy, bo zdominuje sałatkę).
6. 6. Dalej paprykę pokroić w kosteczkę, konserwę odcedzamy, mieszamy z resztą składników, finalnie doprawiamy, gotowe. Smacznego!