Sałatka z kapustą, marchewką i jabłkiem
Pożywna i szybka w przygotowaniu sałatka. Składniki także są tanie. Według mnie takie jak ta mają być sałatki. Zamiast sosu majonezowo-jogurtowego możecie polać sosem vinegrette - też będzie bardzo smacznie.
Składniki:
- duża kapusta pekińska: ¼
- szynka konserwowa: 25 dag
- kukurydza: 0,5 puszki
- czerwona papryka: 1 strąk (może być i konserwowa)
- szczypiorek: pęczek
- sól
- pieprz
- majonez: 3 łyżki
- jogurt naturalny: 1 łyżka
- drobny makaron: 1,5 garści
- Na początku z kapusty odkroić części liściaste, i poszatkować.
- Następnie makaron gotować do miękkości, odcedzić i schłodzić.
- Dalej kukurydzę odsączyć z puszki.
- Szczypiorek posiekać.
- Szynkę pokroić w drobną kosteczkę.
- Paprykę pokroić w paseczki.
- Na zakończenie wszystko wymieszać ze sobą, doprawić i wymieszać z sosem majonezowo - jogurtowym. Smacznego !
