Sałatka ze śledziem, smażonymi burakami, ziemniakami, marchewką i groszkiem

Sałatka ze śledziem, smażonymi burakami, ziemniakami, marchewką i groszkiem
Naprawdę bardzo kocham śledzie, nie wyobrażam sobie bez niego mojej kuchni. Zawsze z niecierpliwością czekam szczególnie na główne święta w roku, kiedy dania ze śledzia można zrobić bardzo dużo, a rodzina nie jest z tego powodu zła.

Tym razem chcę podzielić się z wami wszystkimi bardzo pyszną sałatkę ze śledziem. Jeśli wcześniej odrobisz pracę domową, przygotujesz tę mieszankę bardzo szybko. Ziemniaki z marchewką należy wcześniej ugotować i upiec w burakach w piekarniku.

Obierz buraki, umyj je i pokrój na kawałki. Zawiń w folię i piecz w piekarniku w 200 stopniach przez około 30-40 minut (w zależności od wielkości buraków). Sprawdź, czy już nie upiekłeś,  jakimś ostrym przedmiotem, np. nóżem.

W naszej rodzinie pieczony burak jest ulubionym, o wiele bardziej aromatycznym i bogatszym smakiem niż gotowany. Zwykle, gdy pieczę coś w piekarniku, kładę obok niego buraki. W ten sposób oszczędzam energię elektryczną. Pieczone buraki mogą chwilę stać w lodówce i czekać na swoją kolej na sałatkę lub inną potrawę.

Jeśli chcesz zrobić taką sałatkę na Wigilię, wybierz wegański majonez.

Składniki

    • filety śledziowe: 2
    • ziemniaki gotowane: 2
    • gotowana marchewka: 2
    • zielony groszek w puszkach: 200 mililitrów
    • pory: 1
    • buraczki zasmażane: 1
    • ulubiony majonez: 3 łyżki
    • posiekany koperek: 1 łyżka
    • posiekany szczypiorek: 1 łyżka

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Najpierw pokrój ziemniaki, marchew i buraki w kostkę, pory na małe kawałki, a filet śledziowy po prostu w paski.
  2. 2. Następnie posiekaj warzywa i wymieszaj z ulubionym majonezem.
  3. Reklama
  4. 3. W końcu wymieszaj wszystko razem lub podawaj tak, jak ja (pyszne i tak, i tak) i smakuj!
  5. sałatka ze śledziem, smażonymi burakami, ziemniakami, marchewką i groszkiem
  6. 4. Polecenie: Więcej przepisów na sałatki można znaleźć na: Sałatki.
Reklama