Sernik z zieleniną na patelni

Sernik z zieleniną na patelni
Pyszny i szybki do przygotowania sernik z koperkiem.

Składniki

    • twardy ser: 200 gram
    • jajka: 2.
    • śmietana: 200 gram
    • mąka pszenna: 2 łyżki
    • świeży koperek lub natka pietruszki: 1 pęczek
    • olej roślinny do smażenia: 2 łyżki
    • sól: do smaku

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Zetrzyj ser na grubej tarce.
  2. starty ser
  3. 2. Drobno posiekaj warzywa.
  4. drobno posiekamy warzywa
    Reklama
  5. 3. Jajka ubij w dużej misce trzepaczką. Dodaj śmietanę, ubij.
  6. ubijamy jajko z śmietaną
  7. 4. Dodaj mąkę, wymieszaj trzepaczką.
  8. dodajemy mąkę
  9. 5. Dodaj tarty ser, wymieszaj.
  10. dodajemy ser
  11. 6. Dodaj posiekane warzywa, wymieszaj. Sól do smaku.
  12. dodajemy warzywa i sól
  13. 7. Smażyć na patelni w rozgrzanym oleju roślinnym pod przykryciem przez 8–10 minut na średnim ogniu, odwrócić i smażyć drugą stronę bez przykrywki przez 8–10 minut (lub piec w natłuszczonej misce do gotowania w trybie „Pieczenie / smażenie” przez 45–50 minut, nie odwracać ).
  14. smażymy całość na patelni
  15. 8. Podawać ze śmietaną lub innym sosem. Smacznego!
  16. gotowy sernik z zieleniną