Soczysty kurczak z pieprzem pieczony

Składniki

    • kurczak: 6 ćwiartki 
    • cytryna 1,5 
    • natka pietruszki: garść 
    • świeża bazylia: garść
    • pieprzu kolorowy: 1,5 łyżki 
    • sól
    • papryka słodka
    • oliwa: kilka łyżek
Reklama
Soczysty kurczak z pieprzem pieczony

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Na początku ćwiartki kurczaka dokładnie myjemy pod chłodną wodą, a dalej obtaczamy w mieszance pieprzu, papryki i soli. Układamy w naczyniu żaroodpornym. Cytrynę kroimy w ósemki i układamy pomiędzy kurczakiem, a następnie posypujemy całość posiekaną pietruszką i bazylią i polewamy niewielką ilością oliwy. Przygotowanego kurczaka odstawiamy na kilka godzin do lodówki.
  2. 2. Następnie mięso pieczemy w zamkniętym naczyniu żaroodpornym w temperaturze 180 stopni. Czas pieczenia obliczamy proporcjonalnie według klucza: 1 godzina na każdy 1 kg mięsa.
  3. Reklama
  4. 3. Na zakończenie kurczaka z pieprzem pieczonego w cytrynie podajemy na wiele sposobów, np. z duszonymi warzywami, brokułami przygotowanymi na parze lub po prostu - z ósemkami świeżej cytryny. Smacznego !
Soczysty kurczak z pieprzem pieczony

Did you like? Share it with everyone!

Reklama