Sos do piersi z kurczaka

Sos do piersi z kurczaka
Powiem tak, piersi kurczaka w sosie jest jednymi z tych dań, które świetnie pasują na ciepłą kolację, na szybki obiad. Przygotowanie zajmuje dosłownie 15 minut, wysiłek żaden a jedzenie bardzo smaczne. Piersi kurczaka w sosie, smażona, pieczona, duszona czy gotowana? Jaką wolisz? Czasami zdarza się, że pierś z kurczaka „zapycha się” i jest dość sucha. W takich przypadkach danie z kurczaka można uratować pysznym ostrym sosem. Ten sos nadaje się oczywiście również do „niepieczonego” kurczaka. Krótko mówiąc, spróbuj się przygotować. Obiecuję, że się nie zawiedziesz.

Składniki

    • sól
    • pieprz
    • szalotki :1
    • czosnek zwykły: 1 ząbek
    • białe wino: 10 mililitrów
    • bulion z kurczaka: 12 mililitrów
    • krem: 20 mililitrów
    • Ser Appenzeller: 80 gram
    • musztarda: 1,5 łyżki

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Najpierw usmaż posiekany czosnek na patelni.
  2. 2. Następnie dodaj wino, bulion i śmietanę i mieszaj, mieszając przez około 10 minut, aż sos zacznie gęstnieć.
  3. Reklama
  4. 3. Następnie zetrzyj ser Appenzell i dodaj go do sosu razem z musztardą i delikatnie wymieszaj.
  5. 4. Dopraw sos solą i pieprzem i podawaj z sosem na wierzchu kurczaka. Smacznego! Polecam!