1. Na małym ogniu na patelni lub w rondlu roztop masło.
2. Dodaj starty twardy ser. Mieszać.
Reklama
3. Dodaj śmietanę. Mieszać. Jeśli ser nie jest wystarczająco słony, dodaj sól, pieprz cayenne do smaku (najlepiej, jeśli lubisz pikantne, dodaj ostrą paprykę jalapeno). Gotuj na małym ogniu, aż ser się roztopi i wszystkie składniki się połączą. Mieszaj od czasu do czasu.
4. W razie potrzeby dodaj posiekane warzywa.
5. Nasz sos jest gotowy. Podawaj z frytkami i nie tylko. Smaczny z makaronem, ze świeżymi warzywami i frytkami. Sos podajemy w ciepłej formie, sos zgęstnieje, gdy ostygnie, ale zawsze można go lekko podgrzać w kuchence mikrofalowej. Smacznego!