Szaszłyk z pieczarków na mangale

Szaszłyk z pieczarków na mangale
Wybierz przyprawy według własnego gustu i przygotuj pyszną przekąskę! Pieczarki gotuj na grillu na świeżym powietrzu lub w domu z rodziną. Bardzo smaczne, soczyste i lekkie. Idealne do kebabów, grillowanych kiełbasek lub grillowanych ziemniaków.

Składniki

    • pieczarki: 700 gram
    • pomidory koktajlowe: 160 gram
    • cukinia: 120 gram
    • boczek: 100 gram
    • olej roślinny: 3 stołowe łyżki
    • sos sojowy: 2 stołowe łyżki
    • przyprawy suszone: 1.5 łyżeczki

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Przygotuj główne składniki. Umyj pieczarki i pozostaw na chwilę do wyschnięcia lub osusz papierowym ręcznikiem. Jeśli grzyby mają zbyt długie nogi, należy je trochę odciąć, pozostawiając około 1 centymetra od czapki, w przeciwnym razie pieczarki będą niewygodne do nałożenia na szpikulec. W recepturze wykorzystano białe i brązowe pieczarki.
  2. składniki na szaszłyk z pieczarków
  3. 2. Umyj pomidorki koktajlowe i cukinię. Wysuszyć również serwetkami. Cukinię pokroić w cienkie plasterki o szerokości około 3-4 milimetrów. Boczek pokroić w plasterki o szerokości około 3 milimetrów.
  4. kroimy cukinię
    Reklama
  5. 3. Przygotuj marynatę. Wlej olej roślinny i sos sojowy do głębokiego pojemnika. Dodaj swoje ulubione przyprawy i przyprawy. Zgodnie z przepisem: suszony czosnek, majeranek, gałka muszkatołowa, bazylia sucha, papryka czerwona, pieprz czarny, papryczka chili mielona (wszystko w ilości 0,25 łyżeczki) W razie potrzeby dodaj szczyptę soli, zwykle sos sojowy dość. Wszystko dokładnie wymieszaj łyżką.
  6. przygotowujemy marynatę
  7. 4. Pieczarki, pomidory koktajlowe wysyłane są do czystej plastikowej torby.
  8. wkładamy pomidory i pieczarki do plastikowej torby
  9. 5. Dodać tam kawałki boczku i cukinii. Polej opatrunkiem i zawiąż worek.
  10. dodajemy boczek i cukinię
  11. 6. W zawiązanej torbie wszystko wymieszaj, lekko wykręcając rękami. Należy to zrobić ostrożnie, aby nie złamać grzybów. Zostaw wszystko do marynowania w zamkniętej torebce na kilka minut. Podczas przygotowywania grilla jest zwykle wystarczająco dużo czasu.
  12. wiążemy torbę
  13. 7. Rozpal grill, poczekaj, aż drewno się wypali, a węgle pozostaną.
  14. rozpal grilla
  15. 8. Szaszłyk z pieczarkami. Z podanej ilości składników uzyskano 6 dużych szpikulec. Dwie z boczkiem, dwie z pomidorkami koktajlowymi i dwie z cukinią. Warto naciągać jeden po drugim, najpierw pieczarki, potem boczek itp. Na innym szaszłyku na przemian pieczarki sznurek i pomidorki koktajlowe. Trzeci szaszłyk to połączenie pieczarek z cukinią.
  16. nadziewamy składniki na szpikulec
  17. 9. Umieść szpikulec na węglach. Smażyć, od czasu do czasu obracając, aż będzie miękki. Czas gotowania zależy od ilości węgli i stopnia nagrzania. Gotowanie trwa około 10-15 minut.
  18. pieczemy składniki na węglach
  19. 10. Wyjmij gotowe grzyby z grilla i podawaj.
  20. 11. Ta przystawka jest bardzo smaczna zarówno na ciepło, jak i na zimno. Jeśli masz kebaby, najpierw usmaż mięso, a następnie grzyby. Smacznego!
  21. szaszłyk z pieczarków
Szaszłyk z pieczarków na mangale
Szaszłyk z pieczarków na mangale
Szaszłyk z pieczarków na mangale
Makaron z kremowym sosem grzybowym i śmietankowym serem

Myślę, że ciężko jest znaleźć kogoś, kto nie lubi włoskiej kuchni! Oczywiście każda kuchnia jest dobra na swój sposób, ale ja szczególnie lubię włoski. A makaron jest jego obowiązkowym składnikiem, istnieje wiele przepisów w Internecie, a także chcę podzielić się z Tobą jedną z opcji, jak to zrobić....

(1)
Ciasto-tarta z grzybami i serem

Ciasto z grzybami i serem, przygotowane zgodnie z tym przepisem, uzyskuje się nie tylko obfite, ale także bardzo smaczne. A jaki aromat jest w domu, gdy jest pieczony w piekarniku! Takie ciasto można przygotować z różnymi grzybami: grzybami, kurkami, borowikami lub pieczarkami. Za każdym razem będzi...

(1)
Grzyby marynowane w occie

Każdy może ugotować pyszne marynowane pieczarki w domu. Oczywiście istnieje wiele natychmiastowych przepisów, gdy grzyby są gotowe w ciągu zaledwie kilku godzin, ale dziś powiem ci, jak marynować pieczarki na zimę. Pikantne elastyczne grzyby to nie tylko bardzo smaczna przystawka na zimno, ale także...

(1)
Kurki po prowansalsku

Lubię ten swój kawałek lasu. To miejsce z dala od cywilizacji gdzie każdy może żyć po swojemu. Gdzie rano budzi mnie śpiew ptaków, a powietrze przepełnione jest zapachem żywicy. Gdzie grzyby są dosłownie na wyciągnięcie ręki. Wystarczy wyjść z domu....

(1)
Zupa z brokułów i pieczarek

Zupa z brokułów i pieczarek to prosta i bardzo smaczna zupa na różne codzienne stoły. Ta zupa spodoba się tym, którzy przestrzegają odpowiedniej diety lub diety. Zupa o delikatnej strukturze, wyraźnym smaku warzywnym i grzybowym, na pewno Ci się spodoba, spróbuj!

(1)
Bruschetta z grzybami

Opieczona kromka pieczywa z duszonymi grzybami. Proste i pyszne. W sezonie można wykorzystać świeże, leśne grzyby- borowiki, podgrzybki czy kurki. Poza sezonem (tak jak zrobiliśmy to my) sięgnijcie po pieczarki, boczniaki i suszone grzyby.Ten przepis na bruschettę jest właśnie dla Ciebie. Przekąska...

(1)
Zupa grzybowa z boczniaków

Pyszna i pożywna zupa o grzybowym smaku. Przygotuj taką zupę z bulionem warzywnym, mięsnym lub drobiowym. Można go również gotować w zwykłej wodzie, nie wyjdzie gorzej. Jeśli chcesz, możesz wykluczyć pomidora z listy składników.

(1)
Grzybowy sos Boloński z mięsem mielonym

Bogaty, aromatyczny, gęsty sos mięsny z grzybami - na makaron, lasagne, cannelloni i enchilados.

(1)
Wegetariańska lazania z warzywami i grzybami

Ślinka cieknie na myśl o jakimś pysznym, wegetariańskim daniu, aromatycznie pachnącym grzybami, z ciągnącym się serem, z dodatkiem makaronu? Bezmięsna lasania powinna zaspokoić Twój apetyt na pyszne, wykwintne dania w stylu włoskim. Bardzo lubię lasanie. Nawet nie bardzo, ale bajecznie. I naprawdę l...

(1)
Sałatka pieczarkowa

Szybka w przygotowaniu pyszna sałatka, wspaniałe będzie pasowała do kromki chlebka lub bułeczki z masłem - pyszna kolacja i przekąska.

(1)
Grzyby w occie przepis babci

Jesień cieszy się swoim pięknem i hojnością. Żniwa w kraju są prawie zebrane, las jest pełen grzybów! Wolimy zamrozić te dary natury: po pierwsze, ugotuj je w osolonej wodzie, e - ułóż je Proste, szybkie i zdrowe. W tym roku grzyby musiały być przetwarzane wiele razy. Wydaje mi się, że w ciągu jego...

(3)
Duszone grzyby z groszkiem

Potrawy z grzybów są szczególnie istotne podczas Wielkiego Postu. Ja sam nie przestrzegam postu, ale staram się gotować wiele lekkich potraw: sałatki, płatki zbożowe, duszone warzywa i grzyby. Nie wykluczam z diety kwaśnej śmietany, masła, twarogu i jajek, ale w minimalnych ilościach i wcale nie got...

(1)