Sznylce z indyka w chrupiącej panierce z bulki tartej i jajka

Sznylce z indyka w chrupiącej panierce z bulki tartej i jajka
Smaczne, delikatne kotlety z indyka, w chrupiącej panierce to niesamowicie smaczny kotlet, który upieczony jest w prosty i szybki sposób. Lekkie i nieskończenie pyszne danie, które nawet niedoświadczona osoba w kuchni będzie w stanie przygotować. Polecam spróbować!

Składniki

    • filet z indyka: 400 gramów
    • jajka: 1-2
    • bułka tarta: 4-6 łyżek
    • sól
    • pieprz
    • zioła prowansalskie: 0,5 łyżeczki (opcjonalnie)
    • olej roślinny: 2-3 łyżki stołowe
    • masło topione lub zwykłe: 1 łyżka (opcjonalnie)

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Najpierw umyj filet z indyka i dobrze osusz mięso ręcznikiem papierowym.
  2. 2. Pokrój indyka w poprzek na 4-6 plastrów o grubości do 2 centymetry.
  3. Reklama
  4. 3. Wybijaj drewnianym młotkiem do uzyskania grubości ~12-15 milimetrów. Posyp pieprzem.
  5. pokrojony i ubity indyk
  6. 4. Jajko ubij widelcem wraz z ziołami (jeśli ich używasz).
  7. 5. Kotlety namoczyć i włożyć do miski, wlewając resztę jajka. Odstawić na około 15 minut. Jeśli chcesz marynować wcześniej, przykryj miskę folią spożywczą i możesz marynować w lodówce do 24 godzin.
  8. marynowane kotleciki z indyka w cieście jajecznym
  9. 6. Następnie posyp kawałki bułką tartą, aby uzyskać gęstą skórkę.
  10. kotlet z indyka posypany bułką tartą
  11. 7. Przygotuj patelnię z grubym dnem na dużym ogniu. Poczekaj, aż olej roślinny dobrze się nagrzeje. Dodaj masło na tym etapie, jeśli będziesz go używać.
  12. 8. Zacznij piec kotlety. Już po 45-50 sekundach - spód jest czerwony, odwróć i zmniejsz ogień. Sól już usmażoną stronę. Upieczenie drugiej połowy zajmuje tylko 50-60 sekund. Staraj się nie rozgotować, bo danie nie będzie już tak smaczne.
  13. smażone kotlety z indyka
  14. 9. Podawaj z ulubionymi dodatkami i smakuj!