Szaszłyk na szpikulcach z wieprzowiny w piekarniku
Tajska przekąska mięsna z cielęcina i papryką
Podaruj sobie i swoim bliskim pyszne i apetyczne danie! Świąteczna tajska przekąska! Mięso, które na pewno nie zasiądzie na stole!
Składniki
- cielęcina: 300 gram
- bułgarska papryka: 1 szt
- marchew: 1 szt
- pomidory: 3 szt
- cebula: 1 szt
- czosnek: 2 ząbki
- ogórki kiszone: 1 szt
- cytryny: 0.5 szt
- papryczka chili: 1 szt
- olej roślinny: 3 stołowe łyżki
- sos sojowy: 3 stołowe łyżki
- skrobia: 1 łyżeczka
- papryka: 1 łyżeczka
- imbir: do smaku
- sól: dla smaku
- 1. Mięso kroimy na dwie części, ubijamy młotkiem i kroimy na małe porcje.
- 2. Mięso przełożyć do miski i dodać do niego skrobię, paprykę, sos sojowy, pieprz czarny oraz sos chili i marynować.
- 3. Posiekaj cebulę.
- 4. Pokrój ząbki czosnku w cienkie plasterki.
- 5. Pokrój pomidory ostrym nożem.
- 6. Ogórek kiszony pokrój.
- 7. Marchewki pokroić w cienkie plasterki.
- 8. Posiekaj ostrą paprykę.
- 9. Zetrzyj korzeń imbiru.
- 10. Rozgrzej patelnię na dużym ogniu, dodaj olej roślinny i ponownie wymieszaj marynowane mięso.
- 11. Mięso przełożyć na patelnię i podsmażać łopatką, następnie dodać czosnek, imbir i cebulę.
- 12. Dodaj marchewkę, paprykę, paprykę chili na patelnię i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, ciągle mieszając.
- 13. Dodaj pomidory i ogórki do mięsa z warzywami.
- 14. Dusimy naczynie przez kolejne 3-4 minuty i wyłączamy kuchenkę.
- 15. Nasze gotowe mięso w stylu tajskim rozkładamy na świątecznym talerzu z liśćmi sałaty i dekorujemy pokrojonymi w plasterki kawałkami cytryny.
- 16. Cudowne danie, które zmienia nasze rozumienie pysznych i prostych przekąsek na świąteczny stół noworoczny! Smacznego !
Wykonanie przepisu
Reklama
