Torcik jogurtowy z owocami

Składniki

    Pierwsza warstwa:
    • ciastka: 150 gramów
    • orzechy: 100 gramów
    • masło: 100 gramów
    • czekolada: 100 gramów
     Druga warstwa:
    • jogurt: 1 szklanka
    • ser biały: 300 gramów
    • wanilia
    • galaretka owocowa: 1 opakowanie
     Trzecia warstwa:
    • ulubione owoce
    • galaretka owocowa: 1 opakowanie
Reklama
Torcik jogurtowy z owocami

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Pierwsza warstwa: Rozpuszczamy w kąpieli wodnej masło i czekoladę. Drobno siekamy orzechy, kruszymy ciastka. Łączymy obie masy i przekładamy do tortownicy z odpinaną obręczą. Pozostawiamy do ostygnięcia.
  2. 2. Druga warstwa: Ser przecieramy przez sito – masa serowa powinna być puszysta i bez grudek. Galaretkę zalewamy 100 mililitrami wrzątku, dokładnie mieszamy. Gdy wystygnie – dodajemy do masy serowej, dodajemy jogurt. Gotową masę przelewamy do tortownicy. Pozostawiamy do stężenia.
  3. Reklama
  4. 3. Trzecia warstwa: Przygotowujemy następną galaretkę: zalewamy ją 400 mililitrami wrzątku. Pozostawiamy do wystygnięcia. Wybrane owoce myjemy i wycieramy. Jeśli są to truskawki, należy przekroić je na połówki. Układamy je na masie serowej, lekko przyciskając. Polewamy galaretką. Ozdabiamy orzechami. Chłodzimy. Smacznego!
  5. 4. Uwaga: Najbardziej pasują nieco kwaśne owoce i jagody. Do pierwszej warstwy można też użyć białej czekolady.
Reklama