Tort z ciasteczek i twarożka z malinami - bez pieczenia
Proponuję spróbować cudnego ciasta z ciastkami i twarogiem z malinami (bez pieczenia). Ponownie upał, piekarnik jest niemożliwy, ale chcesz słodyczy! To ciasto jest absolutnie łatwe do przygotowania, ale okazuje się nieporównywalne! Pyszne, delikatne z wyglądu - w kształcie domu - to ciasto z pewnością przypadnie do gustu Tobie i Twoim bliskim!

Składniki:

    • podłużne ciasteczka (pieczone mleko, cukier itp.): 12 sztuk
    • twarożek miękki: 400 gram
    • śmietana: 200 gram 
    • cukier (lub do smaku): 0,5 szklanki
    • żelatyna: 3 łyżki stołowe
    • jagody malinowe (świeże lub świeżo mrożone): 18-20 sztuk
    • sos karmelowy lub czekoladowy: do smaku
    • liście mięty: do dekoracji
Tort z ciasteczek i twarożka z malinami - bez pieczenia

    Wykonanie przepisu:

  1. Dodaj śmietanę do twarogu i dodaj cukier.
  2. dodajemy śmietanę i cukier do twarogu
  3. Wszystko dokładnie wymieszaj. Jeśli nadal masz kawałki twarogu, ubij masę blenderem.
  4. ubijamy całą masę
  5. Wlej żelatynę niewielką ilością zimnej wody, pozwól pęcznieć. Następnie stop żelatynę do uzyskania gładkości, bez gotowania. Ochłodzić do ciepłego stanu i dodać żelatynę do masy twarogowej. Mieszać. Umieść masę twarogową w lodówce na 20 minut.
  6. przygotowujemy żelatynę
  7. Umieść ciasteczko w jednej warstwie na folii (4 sztuki - poziomo, 3 sztuki - pionowo). Ciastka najlepiej zanurzyć w mleku lub zimnej kawie. Nie zrobiłem tego, moje ciasteczka były bardzo delikatne i miękkie, po prostu się popsuły.
  8. umieszczamy ciasteczka na folii
  9. Połowę twarogu umieść na środku warstwy ciasteczek. Ciasteczka 6 po stronie powinny być bez twarogu. Umieść maliny na twarogu (zostaw kilka kawałków).
  10. układamy połowę masy twarogu i układamy maliny
  11. Połóż drugą połowę masy twarogowej na wierzchu.
  12. układamy na malinach drogą masy twarogowej
  13. Przykryj twarożek bocznymi ciasteczkami, przechylonymi do wewnątrz. Możesz połączyć ciasteczka całkowicie, w postaci dachu domu, zostawiłem górną część otwartą. Chciałem ozdobić go malinami.
  14. boki przykrywamy ciasteczkami
  15. Ułóż maliny na twarogu. Przykryj ciasto folią po obu stronach i ostrożnie połóż je na desce, a nawet na czymś innym. Umieść ciasto w lodówce na 6-7 godzin.
  16. układamy maliny na twarogu
  17. Polej sosem karmelowym i posyp startą czekoladą. Udekoruj liśćmi mięty. Możesz stopić czekoladę i nałożyć na nią ciasto.
  18. polewamy sosem karmelowym i posypujemy starta czekolady i dekorujemy
  19. Oto zdjęcie ciasta, takiego jak cięcie. Tutaj masa twarogowa nie jest zbyt zamrożona, moi ludzie nie mogą tego znieść i, jak zwykle, ciasto nie miało czasu na właściwe zamrożenie, zniknęło! Ale ogólnie - jest niesamowicie smaczny! Smacznego!
  20. przygotowany tort z ciasteczek z malinami