Twarożkowe rogaliki z rodzynkami
Z przyjemnością zjemy tak pyszne śniadanie! Przepis na bułeczki z twarogiem jest bardzo prosty. Zobacz, jakie składniki są potrzebne i zacznij.

Składniki

    • twaróg o dowolnej zawartości tłuszcz: 250 gramów 
    • mąka: 250 gramów 
    • miękkie masło lub kremowa margaryna: 200 gramów 
    • rodzynki: 100 gram 
    • cukier waniliowy: 10 gramów 
    • proszek do pieczenia: 10 gramów 
    • cukier do posypki
Reklama
Twarożkowe rogaliki z rodzynkami

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Na początek włóż rodzynki do miski i zalej gorącą przegotowaną wodą, pozostaw na 15 minut.
  2. rodzynki zalane wrzątkiem
  3. 2. Teraz zrób ciasto. W tym przepisie możesz wziąć twaróg o dowolnej zawartości tłuszczu. Włóż twarożek do miski, dodaj cukier waniliowy do twarogu.
  4. twaróg z dodatkiem cukru waniliowego
    Reklama
  5. 3. Tutaj wysyłamy również miękkie masło do miski. Teraz potrzyj widelcem.
  6. potarte miękkie masło
  7. 4. Wlej nieco ponad połowę mąki z całej masy na osobny talerz i dodaj tam proszek do pieczenia ciasta, wszystko dobrze wymieszaj.
  8. mąka z proszkiem do pieczenia
  9. 5. Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia do masy twarogowej, dobrze wymieszaj.
  10. mąka z proszkiem do pieczenia dodajemy do masy twarogowej
    Reklama
  11. 6. Dodaj pozostałą mąkę porcjami i ugniataj ciasto. Zobacz, nie zapychaj ciasta mąką. Ciasto powinno stać się miękkie, elastyczne.
  12. gnieciemy ciasto
  13. 7. Zobacz, nie zapychaj ciasta mąką. Ciasto powinno stać się miękkie, elastyczne.
  14. ugniecione ciasto
    Reklama
  15. 8. Posyp powierzchnię roboczą mąką, podziel powstałe ciasto na dwie równe części.
  16. podzielone ciasto
  17. 9. Rozwijamy jedną część w cienką warstwę. Jeśli ciasto przylega, posyp mąką.
  18. rozwijane ciasto
  19. 10. Posyp cukrem zwinięty ciasto i delikatnie ściśnij go w cieście.
  20. ciasto posypane cukrem
    Reklama
  21. 11. Teraz wycinamy powstałą warstwę na małe trójkąty.
  22. rozcięte ciasto na trójkąty
  23. 12. Rodzynki rozłożymy w trójkąty. Wcześniej rodzynki trzeba spuścić całą wodę i wysuszyć papierowymi ręcznikami. Rodzynki rozprowadzamy z szerokiej krawędzi.
  24. rozłożone rodzynki na trójkąty ciasta
    Reklama
  25. 13. Teraz rozwałkuj ciasto rodzynkami. Zanurz powstałą rolkę na cukrze. Połóż pergamin na blasze do pieczenia. Połóż zsiadły twaróg na szwie papieru. W ten sposób tworzymy wszystkie bułeczki.
  26. zwinięte rogaliki
  27. 14. Z drugim kawałkiem ciasta robimy to samo. Formowane bułeczki układane są na blasze do pieczenia. W rozgrzanym piekarniku do 200 stopni wysyłamy pieczone bułeczki na 15–20 minut. Ustaw swój piekarnik. Nie musisz piec przez długi czas, ponieważ bułeczki stały się różowe, możesz natychmiast wyjąć patelnię z piekarnika. Czas minął, bułeczki są gotowe.
  28. rogaliki
  29. 15. Podawaj do stołu. Smacznego. Mam 30 sztuk. Twarogowe bułeczki stały się pachnące, chrupiące, delikatne. Takie bułeczki chętnie jedzą na śniadanie, zarówno dorosłych, jak i dzieci!
  30. Reklama
Reklama