Warzywa w sosie pomidorowym

Składniki

    • młoda cukinia: 2 szt
    • bakłażan: 1 szt
    • bułgarska papryka: 1 szt
    • czerwony łuk: 1 szt
    • pomidory w puszkach we własnym soku: 680 gram
    • czosnek: 6 ząbków
    • suszony tymianek: 2 łyżeczki
    • oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia: 2 łyżki stołowe
    Zaliwka: 
    • ocet balsamiczny: 2 łyżeczki
Reklama
Warzywa w sosie pomidorowym

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Pokrój w duże plasterki cukinii, bakłażana, pieprzu i czerwonej cebuli.
  2. kroimy cukinię, bakłażan, pieprz o czerwoną cebulę
  3. 2. Warzywa wkładamy do naczynia do pieczenia, soli i pieprzu.
  4. warzywa wkładamy do naczynia, solimy i pieprzymy
    Reklama
  5. 3. Przekułem pomidory we własnym soku mikserem, aż będą gładkie. Możesz wycierać je przez sito lub siekać nożem - jak chcesz. Pokrój czosnek na plasterki i wyślij do sosu pomidorowego. Dodaj także tymianek i oliwę z oliwek.
  6. przygotujemy sos pomidorowy
  7. 4. Wlej nasze warzywa z powstałym sosem, delikatnie wymieszaj. Przykryj formę folią i gotuj w piekarniku rozgrzanym do 180 ° C przez około 60 minut.
  8. zalewamy sos na warzywa i pieczemy
  9. 5. Dodaj kilka łyżek octu balsamicznego do gotowego naczynia. Smacznego !
  10. Reklama
Warzywa w sosie pomidorowym
Reklama