Wątróbka drobiowa z cebulką

2022-07-19 Autor przepisu Ugotowac

Wątróbka drobiowa z cebulką
Wątróbka drobiowa z cebulką to pomysł na szybki, tani i bardzo smaczny obiad. Smażona wątróbka najlepiej smakuje podana z ziemniakami posypanymi zieloną pietruszką.

Registered i zalogowani użytkownicy widzą mniej reklam.

Składniki

    • 1/2 kg wątróbki drobiowej
    • 1/2 kg cebuli
    • sól, pieprz
    • olej do smażenia
    • mąka pszenna do obtoczenia wątróbki

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Wątróbkę umyć, oczyścić i ewentualnie pociąć na mniejsze kawałki.
  2. 2. Cebulę obrać, przekroić na pół i pokroić w piórka.
  3. Reklama
  4. 3. Na patelni rozgrzać olej i przesmażyć cebulę, co jakiś czas ją mieszając (najlepiej cebulę lekko posolić i smażyć na średnim ogniu).
  5. 4. W międzyczasie wątróbkę obtoczyć w mące.
  6. 5. Na drugiej patelni rozgrzać olej i dodać obtoczoną wątróbkę. Smażyć na średnim ogniu.
  7. 6. Wątróbkę podczas smażenia przyprawić solą oraz pieprzem. Przesmażyć z obu stron.
  8. 7. Pod koniec smażenia do wątróbki dodać podsmażoną cebulkę. Całość jeszcze chwilę smażyć.
Wątróbka drobiowa z cebulką
Wątróbka drobiowa z cebulką
Wątróbka drobiowa z cebulką
Wątróbka drobiowa z cebulką
Wątróbka drobiowa z cebulką
Wątróbka drobiowa z cebulką
Sałatka warzywna na jogurcie z kurczaka
(1)
Tarta ze szpinakiem i kurczakiem
(1)
Chrupiące skrzydełka z kurczaka w kotle
(1)
Gołąbki z mielonym kurczakiem
(1)
Pulpety w sosie śmietanowo-serowym
(1)