Wegetariański pilaw bulgur

Składniki

    • bulgur „National”: 200 gram
    • marchewka: 1 szt
    • cebula: 1 szt
    • czerwona papryka: 1 szt
    • czosnek: 3 ząbki
    • kukurydza w puszce: 100 gramów
    • zielony groszek mrożony: 100 gramów
    • kminek: 1 szczypta
    • olej z oliwek: 3 stołowe łyżki 
    • sól: 1 szczypta
    • zmielony czarny pieprz: 1 szczypta
Wegetariański pilaw bulgur

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Wlej olej z oliwek do garnka lub patelni z grubym dnem, ciepłym. Drobno posiekaj cebulę i czosnek i lekko usmaż.
  2. smażymy cebulę i czosnek na oleju z oliwek
  3. 2. Dodaj niepocięte marchewki do małych kostek.
  4. dodajemy marchewki
    Reklama
  5. 3. Po 3 minutach dodaj paprykę, również pokrojoną w kostkę. Kontynuuj smażenie warzyw, ciągle mieszając.
  6. dodajemy paprykę
  7. 4. Wlać kukurydzę w puszce, po odsączeniu z niej soku.
  8. dodajemy kukurydzę
  9. 5. Rozmrozić groszek, dodać do innych warzyw.
  10. dodajemy groszek
    Reklama
  11. 6. Dobrze wymieszaj.
  12. dobrze mieszamy całość
  13. 7. Wlej Bulgur TM „National” i równomiernie rozprowadź na powierzchni.
  14. dodajemy bulgur
    Reklama
  15. 8. Wlać dwie szklanki wody, doprawić solą i pieprzem, zmniejszyć ogień i gotować przez 15-20 minut pod pokrywką. W razie potrzeby możesz dodać swoje ulubione przyprawy. Dodałam kminek i kolendrę.
  16. wlewamy wodę i dodajemy przyprawy
  17. 9. Pilaw jest przygotowany. Smacznego !
Reklama