Wspaniałe i lekkie ciasto biszkoptowe z rabarbarem
Wspaniałe ciasto prze filiżance herbaty lub kompotu ! Ciasto jest bardzo puszyste, lekkie, a kwaskowaty rabarbar smakuje w nim wyśmienicie. Mmm... wspaniały przepis !

Składniki:

    • jajka: 5 
    • cukier: 1 szklanka  
    • olej: 12 łyżek  
    • mąki pszennej (najlepiej typ 405): 1 szklanka
    • mąki ziemniaczanej: 1 szklanka
    • proszek do pieczenia: 2 łyżeczki
    • sól:  szczypta 
    • rabarbar: 6 niewielkich łodyg

    Wykonanie przepisu:

  1. Na początku rabarbar obracamy i kroimy. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni.
  2. Jajka ubijamy z cukrem i szczyptą soli do białości. Dolewamy olej i ubijamy jeszcze chwilę.
  3. Następnie dodajemy stopniowo przesiane oba rodzaje mąki i proszek do pieczenia i mieszamy łopatką.
  4. Ciasto przelewamy do formy o wymiarach 21x28 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Na ciasto rozkładamy rabarbar i stawimy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 30 minut. Smacznego !
Wspaniałe i lekkie ciasto biszkoptowe z rabarbarem
Wspaniałe i lekkie ciasto biszkoptowe z rabarbarem