Zapiekany schab z boczkiem i pieczarkami wg Aleex

Autor przepisu W mojej kuchni

Zapiekany schab z boczkiem i pieczarkami wg Aleex
Nie odpoczęłam podczas weekendu. Męczyła mnie migrena i jakieś ogólnie złe samopoczucie. Przejęłam się wiadomością o odejściu kolegi. Nie miałam ochoty dosłownie na nic. Ledwo dotarłam na wybory, ale tego nie mogłam po prostu odpuścić.

Z niechęcią wzięłam się za przygotowanie obiadu. Niedawno znalazłam fajny przepis, który postanowiłam wypróbować. Okazało się, że danie wyszło wyśmienite. No i na szczęście nie wymagało wiele pracy. Gwiazdeczka, która przyjechała na 2 godziny, by zagłosować i załapała się na domowy obiad, wzięła ze sobą resztę mięsa. Dzisiaj razem z M. je zjedli i wciąż bardzo im smakowało. Nam też. Polecam.

Składniki

    • 1 kg schabu bez kości
    • 50 dag pieczarek
    • 20-30 dag wędzonego boczku
    • 3 cebule
    • 0,5 l śmietanki 30% (słodkiej)
    • sól, pieprz, olej

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Boczek pokroić w kostkę. Podsmażyć na patelni.
  2. 2. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i na koniec wrzucić pokrojone pieczarki.
  3. Reklama
  4. 3. Całość smażyć, aż woda z pieczarek odparuje. Doprawić do smaku.
  5. 4. Schab pokroić w plastry, delikatnie rozbić, oprószyć solą i pieprzem.
  6. 5. Smażyć mięso bez panierki na gorącym oleju na złoty kolor.
  7. 6. Schab włożyć do brytfanki bądź naczynia żaroodpornego, na nie wyłożyć pieczarki z boczkiem i cebulą. Ja układałam składniki warstwami.
  8. 7. Wszystko zalać śmietanką i wstawić pod przykryciem do piekarnika.
  9. 8. Piec 1 godzinę w temperaturze 190 stopni. Podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego.
Zapiekany schab z boczkiem i pieczarkami wg Aleex
Zapiekany schab z boczkiem i pieczarkami wg Aleex
Zapiekany schab z boczkiem i pieczarkami wg Aleex
Zapiekany schab z boczkiem i pieczarkami wg Aleex
Zapiekany schab z boczkiem i pieczarkami wg Aleex
Zapiekany schab z boczkiem i pieczarkami wg Aleex
Zapiekany schab z boczkiem i pieczarkami wg Aleex
Zapiekany schab z boczkiem i pieczarkami wg Aleex
Zapiekany schab z boczkiem i pieczarkami wg Aleex
Zapiekany schab z boczkiem i pieczarkami wg Aleex
Zapiekany schab z boczkiem i pieczarkami wg Aleex
Zapiekany schab z boczkiem i pieczarkami wg Aleex
Zapiekany schab z boczkiem i pieczarkami wg Aleex
Karkówka z serem i ananasem

Gotowanie wieprzowiny zapiekanej z ananasem, ziemniakami i serem.

(1)
Soczysty prawidłowy stek wieprzowy na patelni

Naucz się gotować soczyste mięso z tym przepisem! Nie musisz iść do kawiarni czy baru, żeby gotować soczyste steki wieprzowe. Możesz łatwo stworzyć w domu atmosferę prawdziwej brasserie, wybierając odpowiednie przekąski do piwa: na przykład steki i smażone ziemniaki.

(8)
Schab w sosie własnym (danie z szybkowaru)

Parę miesięcy temu pokazałam Wam przepis na schab w sosie własnym, który możecie przygotować w zwykłym garnku. Jeżeli cenicie swój czas i lubicie aromatyczne sosy to spróbujcie przygotować poniższe danie w szybkowarze. Naprawdę będzie zachwyceni miękkością mięsa i smakiem sosu.

(1)
Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym

Niech żyją kurki, których nie lubię! Doceniam ich imbirowe piękno, ale nigdy nie uczyniłbym ich główną wokalistką tego dania. Więc zachowaj szkic, w którym uzupełniają słodką wieprzowinę.Wszyscy za nimi szaleją, ale ja nie rozumiem. Ale dają mi je, grzechem jest odmówić, a ja patrzę na to bogactwo p...

(1)
Fast food - tostada meksykańska z wieprzowiną

Jeśli naprawdę lubisz nachosy z górskimi dodatkami, to na pewno znasz to niesamowite uczucie, gdy bierzesz idealne nachosy ze wszystkimi dodatkami. Największą zaletą tostadów jest to, że każdy jest jak idealnym kęsem. Tym razem zrobiłam je z mieloną wieprzowiną, ale możesz też wybrać mięso mielone l...

(1)
Schab w sosie własnym

Schab w sosie własnym to świetny pomysł na niedzielny obiad.Pyszne, miękkie kawałki mięsa w aromatycznym sosie.Poniższe danie idealnie pasuje do młodych ziemniaków.

(1)
Makaron z szynką parmeńską

Wszystkim, którzy chcą skosztować siebie i swoich bliskich tradycyjnym włoskim daniem, oferuję przepis na robienie makaronu z szynką parmeńską i serem. Niezwykle pyszne danie dla całej rodziny.Oto całkiem klasyczny przepis na makaron z szynką parmeńską, uzupełniony rukolą i tradycyjnym parmezanem. T...

(1)
Zapiekanka ziemniaczana z mięsnym farszem

Jedna najpopularniejsza na Wyspach zapiekanka, którą może przygotować każdy z łatwo dostępnych i tanich składników. Pyszna i sycąca, polecam na gorąco. Wspaniale pasuje z sałatką szwedzką.

(8)
Kotlety z pomidorem i serem w piekarniku

Pyszne, sycące i pożywne danie mięsne! Kotlety pieczone w piekarniku doskonale nadają się do zdrowego odżywiania. To danie jest idealne na codzienny obiad i świąteczny stół. Spróbuj !!!

(1)
Pulpety w sosie śmietanowo-serowym

Pulpety to danie, które nigdy się nie nudzi. Prawdopodobnie dlatego, że możesz je ugotować za każdym razem inaczej. Klopsiki w sosie mogą być duszone lub pieczone. Zmieniając składniki sosu, uzyskujemy nowy smak. Sugeruję zrobienie klopsików zapiekanych w sosie śmietanowym.

(1)
Szynka w rękawie

Naturalna szynka wieprzowa i z kurczaka w domu.

(1)
Gulasz kubański z mielonej wiełowiny, z winem (Picadillo Cubano)

Niezwykle smaczne danie kuchni latynoamerykańskiej. Pierwszy raz próbowałem tego gulaszu z teściową w domu. Wyglądało dla mnie bardzo smakowicie. To taki gulasz, w którym wszystkie składniki idealnie do siebie pasują. Co bardzo ciekawe, składniki na ten gulasz mam zawsze w kuchni, ale nigdy wcześnie...

(2)
Kotlet szwajcarski z serem i szynką

Kotlet szwajcarski znany pod nazwą "Szwajcar" albo "Cordon bleu" to nic innego jak mięso (w oryginale cielęce, u mnie - schab) , lekko rozbite, na które układamy po plasterku dobrej szynki i sera, składamy na pół, panierujemy i smażymy na rumiano. Jeśli wolimy drób bardziej niż mięso wieprzowe, scha...

(1)
Polędwiczka wieprzowa w sosie z fasolką szparagową

Słodkie i pikantne nuty smakuje się najlepiej nadają się do mięsa. Nie powinny być mocne, ale zdecydowanie się wyróżniają. A jeśli dodasz do tego soczystą bazę, danie okaże się wspaniałe.Ten przepis okazał się dokładnie taki, jak opisałem powyżej. Dlatego będziesz zainteresowany nauką gotowania polę...

(2)
Łodzie z kabaczka w piekarniku z szynką i serem

Jeśli wolisz zrezygnować z osobno przygotowanego przystawki, proponujemy prosty przepis na łódki cukinii nadziewane mieszanką szynki i pomidorów zapiekanych pod warstwą sera. Smak jest tak bogaty, że nie wymaga żadnych dodatków, dzięki czemu danie można bezpiecznie uznać za samowystarczalne! Łączy w...

(2)
Długo pieczona łopatka wieprzowa z kością w piekarniku (pulled pork)

Bardzo długo smażona łopatka wieprzowa zwana szarpaną wieprzowiną (Pulled pork ) to rozpływające się w ustach aromatyczne danie. Przygotowanie mięsa jest rozciągnięte w czasie, jednak naprawdę warto pokusić się o upieczenie mięsa tym sposobem. Pulled pork świetnie sprawdza się jako dodatek do kanape...

(3)