Zielona sałata do obiadu

Autor przepisu Domowa kuchnia Aniki

Zielona sałata do obiadu
Wiosna, wiosna, wiosna, ach to ty ... No i nadszedł w końcu ten czas, długo wyczekiwany przez wszystkich. Na bazarze całe mnóstwo nowalijek. W ogródku kwitną tulipany, hiacynty i niezapominajki. Kolorowo zrobiło się też na skalniaku. Ponadto można już kupować kwiaty do obsadzania donic. Rano pojechałam do mojego ulubionego sklepu ogrodniczego. Rano ... a jak przyjechałam to przed sklepem był już taki tłum, że trzeba było walczyć o miejsce parkingowe. Ale jak go już wywalczyłam, a potem jeszcze zdobyłam wózek na kółkach to nakupiłam, oj nakupiłam :-). I stokrotki, i bratki i lobelie i jakieś białe kwiatki do nich do kompletu. No i cały ogródek ziołowy: bazylię, rozmaryn, tymianek, oregano, melisę, lubczyk i coś tam jeszcze. Potem był targ i zakup sałaty, ogórków, pomidorów, rzodkiewki i zieleniny. A dziś była z tego pyszna sałatka obiadowa. 

Składniki

    • 2 główki sałaty
    • 1 ogórek
    • kilka rzodkiewek
    • szczypiorek - pół pęczka
    • 200 g śmietany 18%
    • małe opakowanie  jogurtu naturalnego
    • sól
    • pieprz
    • niepełna łyżka soku z cytryny

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Sałatę myjemy, osuszamy i rwiemy na części. Wrzucamy do miski, skrapiamy sokiem z cytryny.
  2. 2. Ogórka myjemy, obieramy i tniemy na cienkie plasterki. Układamy na sałacie, a na nim pokrojoną w plasterki rzodkiewkę.
  3. Reklama
  4. 3. Śmietanę mieszamy z jogurtem, solą i pieprzem. Sosem jogurtowo-śmietanowym polewamy warzywa. Posypujemy posiekanym szczypiorkiem.
  5. 4. Sałatka świetnie smakuje z młodymi ziemniakami.
Zielona sałata do obiadu
Zielona sałata do obiadu
Zielona sałata do obiadu
Zielona sałata do obiadu
Prawdziwy sos do sałatek Cezar - sałatka Cezar z kurczakiem/krewetkami lub łososiem
(1)
Warstwowa sałatka śledziowa z ziemniakami
(3)