Zupa gulaszowa przepis prosty
Oryginalną zupę gulaszową można podawać jako zupę lub jako sos do dowolnego przystawki. Okazuje się, że jest bardzo smaczny, satysfakcjonujący i pożywny! Jestem pewien, że mężczyźni na pewno to docenią!

Oryginalność tej zupy polega na tym, że przygotowuje się ją z dodatkiem piwa i kawy. Wydaje się, dlaczego? Ale smak naprawdę się zmienia i zmienia na lepsze. Okazuje się, że jest bardzo smaczna i satysfakcjonująca, zupa jest gęsta, bogata, a po krótkim odstaniu ogólnie przestaje wyglądać jak zupa, ale bardziej jak gulasz.
Reklama

Składniki

    • wołowina: 600 gram
    • słodka papryka: 1 szt
    • marchewka: 1 szt
    • cebula: 1 szt
    • czosnek: 1-2 ząbki
    • olej roślinny: 2 stołowe łyżki
    • sól: do smaku
    • świeżo mielony pieprz: do smaku
    • oregano: 2 szczypta
    • pasta pomidorowa: 2 stołowe łyżki
    • cukier: 1 stołowa łyżka
    • piwo: 150 ml
    • kawa: 125 ml
    • fasola: 500 gram

Reklama
Zupa gulaszowa przepis prosty

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Obierz i opłucz warzywa. Jeśli chcesz, aby danie było bardziej pikantne, dodaj również 1 ostrą paprykę.
  2. składniki na zupę gulaszową
  3. 2. Pokrój wołowinę na małe kawałki.
  4. pokrojona wołowina na kawałki
    Reklama
  5. 3. Podsmaż wołowinę w niewielkiej ilości oleju na patelni, aby ze wszystkich stron powstała skorupa. Następnie połóż mięso na talerzu.
  6. smażymy wołowinę
  7. 4. Papryka i pieprz, pokrojone na małe kawałki, ale nie mielą zbyt wiele, plastry powinny być wyczuwalne w zupie. Pokrój cebulę w dużą kostkę.
  8. kroimy cebulę i paprykę i pieprz
  9. 5. Marchewkę można zetrzeć na grubej tarce, ale lepiej jest pokroić w małe kostki. Pokrój czosnek na kawałki.
  10. kroimy marchew i czosnek
    Reklama
  11. 6. Na tej samej patelni, na której smażono mięso, smaż warzywa przez 5-7 minut. Jeśli nie ma już oleju, dodaj trochę.
  12. smażymy warzywa
  13. 7. Gdy warzywa będą trochę miękkie, dodaj cukier i koncentrat pomidorowy. Smaż przez kilka minut i zdejmij z ognia.
  14. dodajemy cukier i koncentrat pomidorowy
    Reklama
  15. 8. Przenieś mięso i smażone warzywa na grubą dno lub formę żaroodporną. Dodaj sól, pieprz, oregano.
  16. przynosimy wszystko do formy i dodajemy przyprawy
  17. 9. Wlej kawę i piwo. Dodaj trochę więcej wody, aby zrobić zupę. Gotować zupę przez 1-1,5 godziny pod pokrywką, aż mięso i wszystkie warzywa będą miękkie.
  18. wlewamy kawę, piwo, wodę i gotujemy
  19. 10. 10 minut przed przygotowaniem wyślij fasolę w puszce na patelnię, wymieszaj i przytrzymaj ogień, aby się rozgrzał i połączył z wszystkimi innymi składnikami.
  20. dodajemy fasolę
    Reklama
  21. 11. Zupa jest gotowa. Okazało się, że jest bardzo gęsty, bogaty i bardzo smaczny!
  22. przygotowana zupa gulaszowa
  23. 12. Smacznego!
  24. zupa gulaszowa
    Reklama
Reklama