Zupa z marynowanych ogórków razem z ryżem
Ten raz dla swojej rodziny robiłam bardzo pysznie, o wielu smaków zupę z marynowanych ogórków. Do społeczeństwa także powołałam ryż. I jeszcze jeden nowy sposób spróbowałam (dla mnie nowy) gotując zupę - warzywa podsmażyłam razem z marynowanymi ogórkami. Od tego sposobu będzie coraz smaczniej, ich smak bardzo więcej smakuje. Spróbujcie inny raz i wy, ja tak będę robiłam i w przyszłości.

Składniki:

    • ziemniaki: 3
    • marchew: 1
    • cebula: 1 
    • czosnek: 1 ząbek
    • ryż: 2 stołowe łyżki 
    • marynowane ogórki: 4
    • liście laurowe: kilka
    • czarny pieprz: szczypta
    • sól: na smak
    • koperek: pęczek
    • woda: 2 litry
    • śmietana: w zależność potrzeby
    • masło: 1 stołowa łyżka 
    • olej: plasterek

    Wykonanie przepisu:

  1. Na początku obieramy ziemniaki i kroimy na kostki.
  2. surowe ziemniaki pokrojone na kostki
  3. Wysypujemy do garnka, zalewamy wodą i rozgrzewamy gotować się.
  4. Natychmiast obieramy marchew, cebulę i czosnek.
  5. Trzemy marchew.
  6. starta marchew
  7. Cebulę kroimy na drobne kostki.
  8. cebula pokrojona na drobne kostki
  9. Czosnek kroimy na drobne kostki.
  10. czosnek pokrojony na drobne kostki
  11. W patelnie rozpuszczamy masło i rozgrzewamy olej.
  12. w patelnie rozpuszczone masło z olejem
  13. Wysypujemy i pieczemy warzywa, do póki oni zmiękczą się.
  14. Marynowane ogórki kroimy na małe kawałeczki.
  15. marynowany ogórek pokrojony na małe kawałeczki
  16. Wysypujemy marynowane ogórki do patelni. Pieczemy razem z drugimi warzywami.
  17. Całość patelni nawracamy do garnka, wysypujemy ryż, liście laurowe, pieprz i zakańczamy gotować zupę przez około 15-20 minut. Koperek rozdrabniamy i wymieszamy do zupy.
  18. Przyprawiamy zupę łyżka śmietany, podajemy i smakujemy!
  19. podana zupa z marynowanymi ogórkami razem z ryżem