Этот чизкейк из тофу можно назвать шелковистым. Даже официальное название этого чизкейка - Силкен. Это такой мягкий и нежирный соевый продукт, содержащий растительный белок. Кроме того, это прекрасный источник магния, шелковый тофу идеально подходит для людей с непереносимостью глютена и лактозы. Шелковый чизкейк из тофу - прекрасная альтернатива для тех, кто не хочет молочных продуктов и хочет добавить белок в десерты.
Размер формы, использованной при изготовлении: 21 × 24 сантиметра.