Поке (poke bowl) с креветками, консервированным ананасом и салатом вакаме
Поке-миска или Поке боул - очень популярное в мире блюдо, родом из одного из самых экзотических островов - Гавайев.🌴 Вариаций этого блюда может быть множество. И я уверена, что каждый найдет для себя любимый вариант. Больше всего мне нравится с жареными креветками, салатом вакаме и рисом для суши. Идеальное сочетание, которое я сделаю ещё не раз.

Ингредиенты

    • замороженные вареные креветки: 225 грамм
    • консервированный ананас: 160 грамм
    • салат вакаме: 150 г
    • салат: на свой вкус (рекомендуется мелкими листьями)
    • тост кунжут
    • зеленый лимон: 4 ломтика
    • жареные водоросли (по желанию)
    • перец чили: 1 (или по вкусу)
    • сладкий острый соус: 8 чайных ложек
    • рис для суши: 200 грамм
    • вода: 250 миллилитров
    • рисовый уксус: 2 столовые ложки

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала мы подготавливаем все ингредиенты, которые нам понадобятся для изготовления нашей поке боул.
  2. поке боул с креветками - ингредиенты
  3. 2. Затем промойте рис холодной водой.
  4. реклама
  5. 3. Выложите их в форму для запекания и залейте 250 мл воды.
  6. 4. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку примерно на полчаса.
  7. 5. Затем сбрызните рис рисовым уксусом и все перемешайте.
  8. 6. Дайте остыть.
  9. 7. Размороженные креветки нарезать небольшими кусочками.
  10. 8. Обжарить на сковороде на оливковом масле несколько минут. Приправить солью и перцем.
  11. 9. Затем в миску кладем рис, креветки, нарезанный ананас, салат вакаме и бульон.
  12. 10. Приправить жареными семенами кунжута, ломтиком лайма, мелко нарезанными жареными водорослями и 2 чайными ложками сладкого и острого соуса чили. Обслуживаем и пробуем!
  13. рецепт поке боул с креветками
  14. 11. Рекомендация: Вы можете найти больше рецепт Азиатской кухни здесь: Азиатская кухня.
Поке (poke bowl) с креветками, консервированным ананасом и салатом вакаме
Поке (poke bowl) с креветками, консервированным ананасом и салатом вакаме
Поке (poke bowl) с креветками, консервированным ананасом и салатом вакаме