Творожный запеканка с маками запеченное в духовке
Творожный запеканка - блюдо, которое подойдет для праздничного завтрака или обеда, чтобы поднять настроение детям, побаловать гостей и побаловать желудок. Спасибо моей подруге за идею рецепта.
Для приготовления вам понадобится миска или глубокая сковорода, подходящая для запекания в духовке.
Registered and logged in users see less ads.
Ингредиенты
- Сливочного масла: 20 г
- Яйца: 4
- Соли: 1/8 чайная ложка
- Творога: 400 г
- Муки: 2-4 столовая ложка мука (в зависимости от текучесть творога, Чем суше творог, тем меньше муки)
- Сахара: 2-3 столовая ложка
- Мак: 2 столовая ложка (не обязательно)
- Ваниль или корица: 1 чайная ложка (не обязательно)
- 1. Подготовьте духовку при температуре 180 ° C. Смажьте внутреннюю часть формы для запекания сливочным маслом.
- 2. Отделяем яичные белки от желтков. Хорошо взбейте белок, добавив щепотку соли.
- 3. В отдельной чаше ложкой хорошо взбит (перемешайте до однородной массы) яичные желтки, творог, сахар и муку. Добавить ваниль или корицу, всыпать мак, замесить тесто.
- 4. После замещение добавляем в тесто белки. Теперь осторожно с помощью лопатки переворачивать тесто, чтобы белки равномерно распределились в тесте, но не опали. В тесте все еще должен быть видимый белок, его не нужно перемешивать до однородного состояния.
- 5. Вылить тесто в форму для запекания и выпекать около 50-55 минут. Верх испеченного творожная запеканка должен подрумяниться. А если воткнуть посередине деревянную палку, она должна оставаться сухой.
- 6. Подавать творожную запеканку с жидкими джемами, такими как вишня, кленовый сироп, свежие ягоды, взбитые сливки или кусок тоста, с сметаной и посыпанный сахаром.
Рецепт приготовления
реклама
