Запеканка с макаронном, мясом и болгарским перцем

Ингредиенты

    • Макароны: 250 грамм;
    • Свежие сосиски с крольчатины: 250 грамм (могут быть и с другого мяса, которое вам нравиться);
    • Красный болгарский перец: 1;
    • Лук: 1;
    • Чеснок: 3 зубчика;
    • Свежий шпинат: 50 грамм;
    • Томатный сок: 3 столовые ложки;
    • Измельченная свежая петрушка: щепотка;
    • Сыр: -50 грамм;
    • Соль;
    • Черный молотый перец;
    • Растительное масло (для жарки).

    Рецепт приготовления

  1. 1. Макароны варим в соленой воде. Когда макароны сварется, воду сливаем.
  2. 2. Обжариваем на сковороде кубиками нарезанный болгарский перец и лук. Жарить надо до тех пор пока овощи не станут мягкими. Тогда добавляем полукольцами нарезанные зубчики чеснока, не много обжариваем и добавляем одинаковыми кусочками нарезанные сосиски, солим и перчим. Помешивая жарим примерно 3-4 минуты. Выключаем огонь, вливаем томатный соус, шпинат, петрушку, всыпаем отваренные макароны и все хорошо перемешиваем.
  3. реклама
  4. 3. Форму, в которой будем запекать нашу запеканку, смазываем маслом. Складываем приготовленные макароны с верху посыпаем тертым сыром и запекаем примерно 10-15 минут в духовке разогретой до 180 градусов пока сыр не начнет плавиться и красиво румяниться. Приятного аппетита!

Did you like? Share it with everyone!