Ich liebe es, am Wochenende zu kochen. Wirklich, wirklich, wirklich, wirklich. Ich weiß nicht einmal, warum, aber am Wochenende habe ich es nicht eilig, die ganze Familie ist zu Hause, und dann stehe ich in meiner Küche und wirble in einem Meer von A...
Ein sehr einfach zuzubereitender, sehr schmackhafter Hering mit Lauch, Pflaumen und getrockneten Aprikosen. Ich mache es nicht nur jedes Jahr zu den großen Feiertagen, sondern auch, wenn meine Familie Hering vermisst. Ich kann Ihnen sagen, dass es da...
Für mich wird gekaufter Hering immer weniger schmackhaft. Er wird immer weicher oder hat rostige Ränder, ist mit ZU VIEL Zucker mariniert, und dann ist da noch der Geruch... Daher wage ich zu behaupten, dass der perfekte Ersatz für Hering die eingele...
Dieser orangefarbene Hering mit rosa Pfefferkörnern sollte mindestens einen Tag lang mariniert werden, besser noch 72 Stunden. Und ich habe einmal einen skandinavischen Lebensmittelexperten sagen hören, dass marinierter Hering am Tag 4-5 am besten sc...
