Pizza, Pizza Rezepte

Diese Pizza ist optisch sicher nicht die hübscheste, gehört aber geschmacklich zu meinen allerliebsten, seit ich sie bei Steph entdeckt und das erste Mal nachgemacht habe.Das Basilikumpesto wurde diesmal durch Bärlauchpesto ersetzt, dessen Knoblaucharoma hervorragend zu den anderen Zutaten passt. Ni...

Passend zur Federweißer-Zeit backen wir heute einen leckeren Elsässer Flammkuchen. Der macht wirklich süchtig und schmeckt einfach nur super, super lecker. =)

Früher dachte ich immer, dass ich Pizza nicht mag und die wenigen Male, wo ich eine im Restaurant bestellte, war ich meistens enttäuscht. Meine Erfolge beim Selbermachen waren auch nicht berauschend. Also schlussfolgerte ich kurzerhand, dass Pizza nicht mein Ding ist.Dann stolperte ich, anfangs mein...

Dieses flache italienische Focaccia-Brot eignet sich nicht nur hervorragend als Beilage zu einer Vielzahl von Speisen, sondern ist auch ein idealer Ersatz für einen normalen Pizzaboden. Jeder in meinem Bekanntenkreis, der sie probiert hat, musste zugeben, dass sie noch besser schmeckt als die herköm...

Es gibt Pizzen, deren Zubereitung Tage dauert, und andere, die nur 30 Minuten brauchen. Was tun, wenn man sofort eine Pizza möchte und die Zeit knapp ist?Die Antwort ist ganz einfach, so wie das Rezept, das ich dieses Mal verrate: Backen Sie eine Pizza, die viel schneller und einfacher zuzubereiten...

Ich hatte schon vor längerer Zeit von türkischen Pide-Pizzen gehört, aber irgendwie nie die Gelegenheit gehabt, sie zu probieren. Kürzlich kam der Tag, an dem ich es in der Türkei ausprobierte. Nach der Verkostung hatte ich bereits beschlossen, dass ich versuchen würde, zu Hause meine eigene türkisc...

Ich bin in letzter Zeit ziemlich besorgt darüber, dass Pizzen als Junkfood eingestuft werden. Für mich persönlich hat diese Pizza nichts mit Müll zu tun, es geht darum, eine Qualitätspizza zu machen. Im Gegenteil, es ist eine wirklich gute Sache, das ist alles. Ich mache ziemlich oft Pizza, jede dri...

Für mich persönlich ist das der leckerste Pizzaboden - ein Hefeteig, den ich schon sehr lange mache. Dieser hefehaltige, dünne amerikanische Pizzaboden funktioniert bei mir immer und enttäuscht mich nie. Ich verwende zu Hause selten ein anderes Rezept und experimentiere wirklich viel, es sei denn, w...

Ein einfaches, schnelles und leckeres Rezept für ungekochte Tomatensauce für Pizza.Ich habe schon oft gesagt, dass meine Familie und ich Pizza lieben und sie oft machen, aber ich muss zugeben, dass wir noch nie eine spezielle Pizzasauce gemacht haben. Ich habe ein einfaches Tomatenpüree verwendet, d...

Ein wirklich unglaubliches Rezept für einen wunderbaren Pizzateig ganz ohne Hefe, einfach und schnell, aus nur 2 (praktisch 3, denn man braucht Öl zum Einfetten der Form, aber das ist keine Zutat für den Pizzaboden) Zutaten.Als ich den Titel dieses Rezepts zum ersten Mal sah, dachte ich, es sei Unsi...

Ich mag die italienische Küche, die italienische Kultur, die Sprache und das Land selbst sehr. Ja, das ist definitiv meine Traumecke. Ich weiß nicht, ob es daran liegt, aber unsere alltäglichen Lebensmittel kommen mehr und mehr aus dieser Region. Neulich fragte mich ein Arbeitskollege, was ich zu Ha...