Karotte und Sesamplätzchen

Zutaten

• Geriebene Karotten: 200 g
• Sesamsamen: 200 g
• Eiweiß: 3
• goldener Sirup: 6-8 Esslöffel
• Griechisches Walnussöl: 4 Esslöffel

Rezept-Anleitung

1. 1. Zutaten für den Nachtisch: geriebene Karotten, Sesamsamen, griechisches Nussöl und goldenen Sirup (außer Eiweiß) in einer Schüssel und umrühren, bis sie homogen sind.
2. 2. Dann trennen Sie die Eigelb vom Eiweiß und schlagen Sie das Eiweiß in Hartschaum. Mische das Protein mit dem Rest des Teiges.
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3. 3. Danach legen Sie die Platte mit Backpapier und aus Teig form runde Kekse. Backen Sie 160-180 ° C im Ofen, bis es schön gebräunt ist.