Meine Familie und ich verwenden gedünstetes Gemüse gerne als warme Beilage zu unserem Schweinebraten zum Mittagessen, und dann brauchen wir nicht einmal Kartoffeln. Und wenn wir nur gekochte Grütze mit dem Gemüse servieren, zählt es als Hauptgericht.
Es ist schon ein paar Jahre her, dass ich mich über die Entdeckung von gedünstetem Gemüse gefreut habe, und ich möchte Sie ermutigen, das Gleiche zu tun. Es stimmt, dass sich auch gefrorenes Gemüse hervorragend zum Schmoren eignet. Wenn wir nicht die ganze Ernte verwerten können, friere ich es immer für den Winter ein.