Ich liebe es, am Wochenende zu kochen. Wirklich, wirklich, wirklich, wirklich. Ich weiß nicht einmal, warum, aber am Wochenende habe ich es nicht eilig, die ganze Familie ist zu Hause, und dann stehe ich in meiner Küche und wirble in einem Meer von A...
Wie man losen Reis kocht. Es scheint ganz einfach zu sein, aber jeder kann Reis kochen. Aber wissen Sie wirklich, wie? Bekommt jeder immer den losen Reis, den er möchte? 🙂Ich muss zugeben, dass ich lange Zeit selbst nicht wusste, wie man Reis kocht,...
Die Zubereitung dieses Risottos (Reisrisotto) habe ich wahrscheinlich von Rebecca gelernt, einer Italienerin, mit der ich die Ehre hatte, an einer Universität im Vereinigten Königreich zu studieren. Dieses Risotto ist definitiv klassisch italienisch...
Eine sehr einfache, schnelle und schmackhafte Nudelsuppe mit Hackfleischbällchen, Karotten und Kartoffeln. Sie benötigen nur 6 Zutaten, so dass Ihr Geldbeutel unter dieser Art des Kochens nicht leiden wird. Und manchmal möchte man in der Küche Geld s...
Rindfleisch und Gemüse chao (chinesisch) oder stir-fry (englisch) ist ein schnelles, gesundes und leckeres Gericht für die ganze Familie. Meine eigenen Kinder lieben dieses zu Hause zubereitete Fleischgericht über alles. Selbst gemachtes Rührbraten i...
Viele Menschen denken, dass Reis nur als Beilage serviert werden kann, aber das stimmt nicht! Mit diesem Rezept werde ich versuchen, es Ihnen zu beweisen.Haben Sie schon einmal von dem berühmten indischen Gericht - Biryani - gehört? Oder haben Sie es...
Diese Putenfleischbällchen, die in der Pfanne zubereitet werden, sind ein "Komfort"-Gericht, das relativ einfach zuzubereiten ist. Es hat italienische Aromen - ich verwende italienische Gewürze, Parmesan und Spinat. Dieses Mal habe ich es mit Nudeln...
Wussten Sie, welche hausgemachten Rezepte weltweit am beliebtesten sind? Kürzlich wurden die zehn Rezepte veröffentlicht, nach denen die Menschen bei Google am häufigsten suchen.Es stellte sich heraus, dass die meistgesuchten Rezepte grüner Bohnenein...
Gebratener Reis mit Ei und Gemüse ist für mich wahrscheinlich das wichtigste Kriterium für die Beurteilung eines chinesischen Restaurantmenüs. Wenn der gebratene Reis mit Ei und Gemüse perfekt gegart ist, sind auch die anderen Gerichte in der Regel s...
Dieser Salat mit Serranoschinken und Käse ist das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen den Möglichkeiten des Kühlschranks (was ich gerade im Kühlschrank hatte, ohne einkaufen zu gehen) und meiner Fantasie. Diesmal habe ich mich an eine einfache Regel...
Was ist schwarzer Reis?Schwarzer Reis hat ein exotisches Aussehen und ein außergewöhnliches Aroma von frisch gebackenem Brot. Es handelt sich um eine besondere Reissorte, die 1997 in Vercelli (Italien) durch Kreuzung der typischen Reissorten der Poeb...
