Seit ich als Kind eine verdorbene Quiche Lorraine gegessen habe, gehören Quiches nicht unbedingt zu meiner Leibspeise. Meistens sind sie mir auch einfach zu deftig und liegen schwer im Magen. Mein Ehemann hingegen mag sie sehr gerne, so dass ich vers...
Ich liebe Nudelsalat! In zahlreichen Varianten, italienisch, asiatisch, ja, sogar den "klassischen" deutschen mit Mayodressing mag ich von Zeit zu Zeit. Meine absolute Lieblingsversion ist aber der Nudelsalat "asia style".Weil ich noch einen Rest Gla...
Mir war nach Grün. Und knackig frisch sollte es sein. Inspiriert habe ich mich bei “Two Peas and Their Pod”, wobei ich ein paar Kleinigkeiten am Rezept verändert habe.Der Salat schmeckt köstlich und macht meinem allerliebsten Nudelsalat den 1. Platz...
Der April macht was er will! Zumindest hat er vorgestern kochtechnisch äußerst chaotisch angefangen. Nachdem das geplante Ofenrisotto definitiv alles gemacht hat, aber nicht das was ich wollte, musste umdisponiert und die vorbereiteten, restlichen Zu...
Garnelen und Krabben mit Nudeln in Sahnesoße sind immer ein beliebtes Mittag- oder Abendessen. Es sei denn, Sie finden Leute, die keine Garnelen mögen. Ansonsten kann man zu einem Teller dampfender Nudeln mit hübschen rosa Garnelen und einer duftende...
Eine Nachspeise, die definitiv polarisieren wird. Ziegenkäse ist sowieso nicht jedermanns Sache und dann noch süss zubereitet, wird es zu einer kleinen Herausforderung an die Geschmacksknospen.Da ich bei den Crostini vom “Salade au chèvre chaud” den...
Dieses Rezept für Kartoffel-Omelett habe ich mit meiner Familie auf einer Reise durch Spanien zubereitet. Diese Art der Zubereitung mit Ziegenkäse und Gemüse hat mir sehr gut gefallen. Die Zubereitung ist wirklich nicht kompliziert, die Zutatenliste...
Eine Quiche ist ein französisches Gebäck, das sowohl warm als auch kalt köstlich ist. Er kann als Hauptgericht, als Zwischenmahlzeit oder zum Mitnehmen in die Natur serviert werden. Wie bei den Zutaten kann man auch hier improvisieren, was der Kühlsc...
Oh, wie schön ich dieses Gericht mit gefüllten Nudeln mit Ricotta und Spinat finde... Und es schmeckt so gut!Als ich sie das erste Mal kochte, dachte ich, dass man die Empfehlungen ignorieren und diese Nudeln überkochen und wie Röhrennudeln (Cannello...
Für Liebhaber von nicht süßen Kuchen, ein sehr leckerer und saftiger Blätterteigkuchen mit Fetakäse und Spinat. Es gibt viele ähnliche Rezepte im Internet, aber ich habe meine Gründe, warum Sie meins wählen sollten. Ich kenne das Erfolgsgeheimnis die...
