Crujientes tortitas alemanas de patata
Ingredients
- Huevos: 2
- Harina: 2 cucharas
- Polvo de hornear: 1/4 cucharilla
- Sal: media cucharilla
- Pimienta negra: 1/4 cucharilla
- Patatas: 6 (grandes)
- Cebolla: 0,5
- Queso fermentado: 50 gr
- Aceite para freír
Recipe Directions
- 1. En un plato hondo mezclamos los huevos, polvo de hornear, harina y salpimentamos todo.
- 2. Rallamos las patatas y quitamos el aqua que sale de patatas. Ponemos la cebolla y el queso - ambos rallados.
Mezclamos todo con la masa de huevos y harina.
- 3. En una sartén precalentada freímos las tortitas hasta que se pongan bien doradas. Servimos con una salsa favorita. Está listo!
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