Crujientes tortitas alemanas de patata

Crujientes tortitas alemanas de patata
Porciones
6
Valuación (1)
  • Huevos: 2
  • Harina: 2 cucharas
  • Polvo de hornear: 1/4 cucharilla
  • Sal: media cucharilla
  • Pimienta negra: 1/4 cucharilla
  • Patatas: 6 (grandes)
  • Cebolla: 0,5
  • Queso fermentado: 50 gr
  • Aceite para freír
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1En un plato hondo mezclamos los huevos, polvo de hornear, harina y salpimentamos todo.
2Rallamos las patatas y quitamos el aqua que sale de patatas. Ponemos la cebolla y el queso - ambos rallados.
Mezclamos todo con la masa de huevos y harina.
3En una sartén precalentada freímos las tortitas hasta que se pongan bien doradas. Servimos con una salsa favorita. Está listo!
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Tortitas de queso

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