Kad vēl tikai sāku pirmos patstāvīgos mēģinājumus virtuvē, vieni no pirmajiem salātiem, ko pagatavoju, bija siļķe kažokā. Recepti ieguvu no mammas kādreizējās darba kolēģes Regīnas. Laika gaitā esmu pamēģinājusi arī citas šo salātu versijas, bet vien...
Kartupeļi, siļķe un bietes ir klasiska latviešu garšu kombinācija, kas daudziem asociējas ar bērnības vakariņām lauku mājās vai pie vecmāmiņas pilsētas dzīvoklī. Šajā receptē es piedāvāju vieglāku, ikdienai piemērotu versiju: vārīti kartupeļi, sulīga...
