Sildoša ingvera tēja
Saturs
Recepte ir ļoti vienkārša un, iespējams, daudziem jau zināma, bet, ja ir kaut viens cilvēks, kuram šī tēja būs jaunums, man ir pienākums to aprakstīt. Pagājušajā gadā, pateicoties ingvera dzērienam, es nesaslimu ar gripu, man nebija klepus, un ikgadējās iesnas man bija tikai varbūt nedēļu. Turklāt man kā ingvera un citrona cienītājai šī tēja ir ļoti garšīga. Varbūt vienīgais trūkums ir tas, ka tās pagatavošana var būt mazliet laikietilpīga: ingveru nav tik viegli sarīvēt, un medu izšķīdināt citrona un ingvera maisījumā ir diezgan grūti, taču garša visu kompensē. Mēs iepriekš pagatavojam nelielu burciņu, kas ledusskapī var noturēties apmēram nedēļu, bet mūsu mājās to patērē pāris dienu laikā. Iesaku arī jums to izmēģināt.
Ingredients
- ingvera sakne
- organiskais citrons
- medus
- 1. Ņemiet vienādas ingvera un citrona daļas un pievienojiet medu pēc garšas, apmēram 5-6 ēdamkarotes (jo vairāk medus, jo ilgāk tēja saglabāsies svaiga).
- 2. Ingveru sarīvē, citronu uzsildiet zem verdoša ūdens, pēc tam ļoti labi noskalojiet un smalki sagrieziet kopā ar mizu.
- 3. Pievienojiet medu un samaisiet, lai medus izšķīdinātu.
- 4. Vēlāk nogaršojiet un pēc nepieciešamības pievienojiet vēl medu, ingveru vai citronu. Aptuveni 1,5 tējkarotes šī maisījuma pietiek 1 glāzei.
- 5. Sighting: YouTube es atradu līdzīgu recepti (angļu valodā), kas mūsu ģimenei patika. Ja jūs vēlaties to pagatavot paši, es pievienoju video ierakstu beigās.
Recipe Directions
FAQ
Kā vislabāk pagatavot ingvera tēju, lai tā būtu aromātiska un bagāta ar garšu?
Lai iegūtu maksimālu aromātu un garšu no ingvera, ieteicams to pirms vārīšanas sagriezt plānās šķēlītēs vai sarīvēt. Tas palīdz izdalīt ēteriskās eļļas un aktīvās vielas. Vārot ingveru ūdenī, ieteicams to turēt uz lēnas uguns vismaz 10-15 minūtes, lai garša būtu intensīvāka. Ja vēlies, vari pievienot citrona sulu vai medu, lai papildinātu garšu.
Vai ingvera tēja ir piemērota cilvēkiem ar laktozes nepanesamību vai glutēna nepanesamību?
Jā, ingvera tēja ir pilnīgi bez laktozes un glutēna, tādēļ tā ir lieliski piemērota cilvēkiem ar šīm nepanesamībām. Tējā tiek izmantoti tikai dabīgi ingvera un ūdens komponenti, kas padara to par lielisku izvēli ikvienam, kurš izvairās no šiem sastāvdaļām.
Kā pareizi uzglabāt ingvera tēju, lai tā nezaudētu savu garšu un aromātu?
Vislabāk ingvera tēju uzglabāt ledusskapī hermētiskā traukā, lai novērstu gaisa iekļūšanu. Ja tēja ir pagatavota, to ieteicams izdzert 2-3 dienu laikā, jo ar laiku tā var zaudēt svaigumu un intensitāti. Neuzglabājiet to ilgāk par šo laiku, lai saglabātu labāko garšu.
Vai ingvera tēju var sasaldēt un pēc tam atkārtoti uzsildīt?
Jā, ingvera tēju var sasaldēt, taču ir svarīgi to darīt pareizi. Ielejiet to hermētiskā traukā, atstājot nedaudz vietas, lai tā varētu izplesties, kad tā sasalst. Kad vēlaties to atkārtoti uzsildīt, ieteicams to darīt uz lēnas uguns, lai neiznīcinātu garšas un aromātiskās vielas. Šādā veidā tēja saglabās labu kvalitāti.
Kādi ir biežākie kļūdas, ko cilvēki pieļauj, gatavojot ingvera tēju?
Biežākās kļūdas ir ingvera nepietiekama pagatavošana vai pārāk īss vārīšanas laiks, kas noved pie vāji izteikta garšas. Vēl viena kļūda ir pārāk daudz ūdens lietošana, kas var padarīt tēju ūdeņainu. Ieteicams lietot vismaz 1-2 tasei ūdens uz 1-2 cm ingvera saknes, lai iegūtu optimālu garšu.
Kā var pielāgot ingvera tējas tekstūru, lai tā būtu patīkamāka?
Ja vēlaties iegūt gludāku tekstūru, pēc vārīšanas varat ieliet tēju caur smalku sietiņu, lai noņemtu ingvera gabaliņus. Tas īpaši noderēs, ja ingvera tēja tiek pasniegta bērniem vai cilvēkiem, kuriem nepatīk gabali. Šī procedūra nodrošinās, ka tēja ir vienmērīga un viegli dzerama, saglabājot visas tā labās īpašības.
