Ab und zu (oder vielleicht immer) an den Wochenenden bin ich so versucht, mir ein paar leckere Snacks zu gönnen. Ich kenne wahrscheinlich niemanden, der keinen Lachs mag. Wir werden auch eine italienische Bruschetta zubereiten, bei der sich alles um...
Lachs im Blätterteig mit Spinat ist ein wunderbar saftiges Ofengericht, bei dem zarter Fisch, würziger Blattspinat und knusprig gebackener Blätterteig zusammenkommen. Beim Aufschneiden sieht man sofort den Kontrast zwischen der goldbraunen, buttrigen...
