Die Pinsa, ein traditionelles italienisches Fladenbrot mit Ursprung in der Region Latium, erlebt seit einigen Jahren eine kulinarische Renaissance – nicht nur in Italien, sondern weltweit. Im Gegensatz zur klassischen Pizza überzeugt die Pinsa durch...
Pasta mit frischen Tomaten, Pesto Rosso und Mozzarella ist ein aromatisches Nudelgericht für Tage, an denen es unkompliziert, aber trotzdem richtig gut schmecken soll. Die Linguine oder eine andere Pasta nehmen die würzige Tomatensoße auf, während di...
