Diese warme Beilage aus gedünstetem Gemüse passt nicht nur zu Hähnchen, sondern auch zu Fisch- oder Lachsgerichten. Ich persönlich finde ihn aber auch pur sehr lecker! Ich muss zugeben, dass meine eigene Beilage meist ein frisches Gemüse oder ein Salat ist. Deshalb wollte ich mir diesmal etwas Interessanteres einfallen lassen.
Ich habe meine scharfe Beilage aus Karotten, Zucchini, Mais aus der Dose, frischem Dill und ein wenig Tomatensauce zubereitet. Ich habe alles gedünstet, bis das Gemüse weich war. Ich habe die Beilage noch warm serviert.
Ich habe eine Reibe zum Reiben von Strohhalmen verwendet. Es ist sehr praktisch, Gemüse auf diese Weise zu schneiden.
Wenn das Gemüse gekocht ist, muss es weich sein, aber seine Form noch gut behalten. Sie können sie auch etwas kürzer backen, wenn Sie sie knusprig haben möchten. Auf geht's zum Kochen!