Platos con salmón

Ensalada de salmón con arroz y aguacate (sin mayonesa)

Puedes hacer esta ensalada por capas en un bol, bien mezclándola o colocándola en vasos individuales para que cada uno la pruebe. Esta vez los he hecho usando un aro de pastelería con forma de tarta (creo que quedan perfectos así, y decoran todas las...

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Salmón a la parrilla estilo kamado sobre tablas de madera

La parrilla kamado es un tema interminable del verano (y últimamente, para muchos, no sólo del verano).Desde el momento en que la parrilla se instala en mi terraza, ya me estoy despertando y planificando el menú de la noche de mi familia y contando l...

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