Coliflor frita en mantequilla en una sartén

2023-05-21 Recipe Author Worldrecipes.eu

Coliflor frita en mantequilla en una sartén
Preparation

30 min

Servings

4

Author about recipe

Esta es la receta más perfecta para preparar coliflor. 

Si lo desea, también puede prepararla con pan rallado. En este caso, debe pasarlas por pan rallado después de hervirlas y luego seguir con la receta. Pero yo personalmente las prefiero sin pan rallado.

Ingredients

    • Coliflor (coliflor): 2
    • Mantequilla: 160 gramos
    • Cebollas: 2 
    • Comino: 1 cucharadita (no es necesario)
    • sal: al gusto
    • pimienta: un poco 
    • especia de curry (si se desea)
    • ajo machacado (si se desea)

    Recipe Directions

  1. 1. En primer lugar, trocear la coliflor (coliflor) en ramilletes.
  2. 2. Añádalas al agua hirviendo con sal y cuézalas durante unos 3-5 minutos hasta que se ablanden ligeramente, pero tenga cuidado de no cocerlas demasiado.
  3. 3. Escurrir y cubrir con agua fría para enfriar la coliflor pero mantenerla crujiente.
  4. 4. A continuación, escurrir el agua.
  5. 5. Calentar una sartén y derretir en ella la mantequilla.
  6. 6. Freír la cebolla finamente picada en mantequilla hasta que se dore.
  7. 7. A continuación, añadir la coliflor (coliflor) y el comino. Cocer a fuego lento durante unos 10-15 minutos.
  8. 8. Sazonar con sal y pimienta al gusto al final de la cocción a fuego lento.
  9. 9. Si lo desea, me gustaría hablar con mis oradores favoritos. Delicioso.
#Recetas vegetarianas #Canapés
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