Домашнее имбирное пиво - как его приготовить?

Домашнее имбирное пиво - как его приготовить?
В эпоху букв и цифр становится все труднее понимать. Все эти различные закодированные цифры и буквы созданы для того, чтобы легче было увязнуть в них, но на самом деле это совсем не облегчает повседневную жизнь. ISO9001, E621, # 8B0000 .. и так бесконечно, без края. На этикетках в магазинах часто бывает сложно понять, что хорошо, по крайней мере, если срок годности нам ясен.

Но меня это не особо огорчает, просто иногда грустно, что за нынешнюю чрезвычайно комфортную и легкую жизнь мы платим за свое здоровье.

Не все можно сделать дома, но наверняка многое. Сделать имбирное пиво в домашних условиях довольно просто, но это займет довольно много времени. И, по крайней мере, лично для меня домашнее имбирное пиво вкуснее покупного. Между прочим, если вы приготовили имбирь в сахаре, имбирное пиво - прекрасный способ съесть остаток сиропа.

Ингредиенты

    • свежий тертый имбирь: 3 столовые ложки
    • сахар: 1 стакан
    • вода: 0,5 стакана
    • лимонный сок: от 1 шт.
    • сухие дрожжи: 0,5 чайной ложки
    • вода: 7 стаканов

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала добавляем в кастрюлю тертый имбирь, сахар и 0,5 стакана воды. Довести все до кипения и переворачивать, пока сахар не растает.
  2. 2. Снять с огня и остудить (около получаса).
  3. реклама
  4. 3. Просеиваем все через сито.
  5. 4. Если вы уже приготовили засахаренный имбирь и у вас есть оставшийся сироп, вы можете использовать его с этого этапа.
  6. 5. В сироп добавляем сок лимона, дрожжи и 7 стаканов воды. Все хорошо перемешиваем.
  7. 6. Затем все переливаем в пластиковую бутылку, закрываем крышкой и даем бродить при комнатной температуре примерно 2-3 дня.
  8. 7. Как только начнется газирование, ставим имбирное пиво в холодильник. Приятного аппетита!