Картофель, запечённый в духовке с луком и морковью

Ингредиенты

• картофель (среднего размера) – 1 килограмм
• морковь – 2-3 шт.
• репчатый лук – 2-3 шт.
• зелень: 1 пучок (около 30 грамм)
• соль: щепотка
• черный молотый перец: щепотка
• подсолнечное масло: 2 столовые ложки
• вода: четверть литра
• универсальная приправа для блюд с картофелем от «Вкуснотеево» - по вкусу
• лавровый лист: 1 шт.

Рецепт приготовления

1. 1. Чистим и нарезаем картофель небольшими кружочками (толщина 1см)
2. 2. Чистим и нарезаем морковь кружочками (толщина 0,5см)
реклама
3. 3. Чистим и нарезаем лук достаточно крупно.
4. 4. Перемешиваем картофель с морковью и луком. Добавляем соль и перец, заливаем воду. Кладём лавровый лист и сбрызгиваем картофель подсолнечным маслом.
5. 5. Запекаем около 50 минут в духовке, разогретой до температуры 200 градусов.
6. 6. Достаём картофель из духовки, перемешиваем и посыпаем приправами. Далее запекаем примерно 10-15 минут. Картошечка готова, можно подавать на стол и пробовать! Перед подачей лучше всего посыпать свежей зеленью.
7. 7. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Блюда из картошки