Запеканка с цветной капустой и картофелем со сливками и сыром
Совсем недавно запеканку с цветной капустой и картофелем я обнаружила и приготовила, действительно впечатлили своим изумительным вкусом! Во время приготовления я хотела, чтобы его можно было есть и как легкое основное блюдо. Поэтому я также использовала картофель и яйца. Обязательно буду готовить это блюдо и в будущем.
Я использую нежирные сливки, но их можно заменить и молоком. Количество сыра можете регулировать по своему вкусу. Попробуйте!
Я использую нежирные сливки, но их можно заменить и молоком. Количество сыра можете регулировать по своему вкусу. Попробуйте!
Registered and logged in users see less ads.
Ингредиенты
- цветная капуста: 1 средний размер (~ 450 грамм)
- картофель: 3 средних (нарезать крупными кубиками)
- яйца: 2
- мелко натертый сыр: ~ 1,25 стакана (или по вкусу)
- нежирные сливки: 0,5 стакана (можно заменить молоком)
- масло (для смазывания формы для выпечки)
- соль: щепотка
- перец: щепотка
- сушеный или свежий укроп
- чесночный порошок
- 1. Сначала отвариваем цветную капусту и картофель в подсоленной воде. Не нужно слишком долго варить. Слейте воду и остудите.
- 2. Смажьте форму для запекания маслом. Добавить капусту и картофель.
- 3. В другой миске взбить яйца, смешать со сливками, большей частью сыра и специями.
- 4. Залить капусту и картофель. Перемешайте ложкой, чтобы соус равномерно распределился.
- 5. Посыпать оставшимся сыром.
- 6. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут, затем включить функцию вентилятора и поджарить сверху. Подаем и пробуем!
- 7. Рекомендация: Другие рецепты запеканок из картофеля можно найти здесь: Картофельные запеканки.
Рецепт приготовления
реклама
