Слоёная картофельная бабка – кугель по рецепту моей бабушки!
Вид полностью соответствует вкусу, они оба просто замечательные!

Ингредиенты

    • картофель: 12 (среднего размера)
    • яйцо: 1
    • лук: 1
    • соль
    • индюшиный фарш: 500 грамм
    • чеснок: 1 долька
    • соль
    • перец

    Рецепт приготовления

  1. 1. Прежде всего сотрите картофель на крупной тёрке (свекольной), а лук измельчите и обжарьте.
  2. 2. Затем в картофельную массу вбейте одно яйцо и добавьте обжаренный лук.
  3. реклама
  4. 3. Массу разделите на две части.
  5. 4. Один слой выложите на противень, затем уложите слой начинки и опять слой тёртой картофельной массы.
  6. 5. Слоёную бабку кладите в духовку (180 градусов) и оставьте выпекаться на 1,5 часов.
  7. 6. Очень хорошо подавать со сметаной или натуральным йогуртом. Приятного аппетита!
  8. 7. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Блюда из картошки