Тартар из тунца с авокадо и икрой лосося

Тартар из тунца с авокадо и икрой лосося
Тартар из тунца с авокадо и икрой лосося прекрасно подойдет не только на ужин, когда очень хочется себя побаловать, но и в качестве отличной закуски к праздничному столу. В моей компании друзей есть люди, которые даже не любят тунца, но попробовав это блюдо, все его очень хвалили и даже говорили, что теперь будут есть его намного больше. Поэтому спешу поделиться со всеми вами рецептом тартара из тунца.

Ингредиенты

    Для тартара из тунца:
    • зеленый тунец: 200 грамм (можно использовать лосося)
    • соль
    • свежемолотый перец
    • оливковое масло
    • авокадо: 0,5 шт.
    • лимонный сок
    • помидоры: 1 большой
    • мелко нарезанные листья лука: 1 столовая ложка
    • икра лосося: 1 столовая ложка
    Для соуса:
    • оливковое масло: 4 столовые ложки
    • кунжутное масло: 1 столовая ложка
    • соевый соус: 2 столовые ложки
    • лимонный сок: 3 столовые ложки
    • соль
    • жареные семена кунжута: 1 столовая ложка

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала нарежьте кубиками тунец. Добавьте каплю оливкового масла, соль и перец и перемешайте.
  2. 2. Нарежьте авокадо кубиками. Добавьте щепотку лимонного сока, соль и перемешайте.
  3. реклама
  4. 3. Опустите помидор в горячую воду на несколько секунд. Залейте холодной водой, очистите от кожуры, разделите на четыре части, удалите семена и нарежьте кубиками.
  5. 4. Для соуса смешать все указанные ингредиенты вместе.
  6. 5. С помощью кулинарного кольца формируем тартар. На первый слой кладем помидоры, на второй авокадо, а на третий тунец. Украшаем луковыми листьями и икрой. Приятного аппетита!
  7. 6. Рекомендация: Больше рецептов тартара вы найдете здесь: Рецепты татар.
Самые вкусные горячие бутерброды с тунцом, запеченные в духовке
(1)
Бутерброды на один укус с тунцом
(2)
Тортильи с сыром и тунцом
(1)