Простой пирог с тунцом и творогом

Простой пирог с тунцом и творогом
Такой простой, но очень вкусный пирог из тунца с творогом отлично подойдет к вину. Мой личный опыт показывает, что это очень хорошая замена праздничному торту для сладкоежек. Готовила много раз и ни разу не разочаровала, ведь сочетание придумала сама из того, что было в холодильнике, потому что пирог странный, но никого не оставляет равнодушным, а еще он очень гибкий для различных вариаций продукта. Ничего не ждем и переходим к рецепту ингредиентов и инструкции по производству. Вы тоже ничего не ждете и готовите! ;)

Ингредиенты

    • слоеное тесто: 400 грамм (свежее или замороженное)
    • сливочное масло: 10 грамм
    • яйца: 3
    • творог: 400 грамм
    • консервированный тунец в масле: 1 банка
    • шпинат: 2 горсти
    • чеснок: 3 зубчика
    • томатный соус: 2 столовые ложки
    • тертый ферментированный сыр: 1 горсть
    • помидоры: 5 ломтиков
    • любимые специи

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала смазываем форму для выпечки, которая разбирается, сливочным маслом. Тесто раскатываем и укладываем в форму (края должны оставаться довольно большими, чтобы можно было потом завернуть сверху).
  2. 2. Первый слой начинки: Тунец сливаем, натираем вилкой, добавляем томатный соус (отлично подойдет соус с инжиром или простая томатная паста), добавляем половину тертого сыра. Затем все перемешиваем и выкладываем на тесто.
  3. реклама
  4. 3. Второй слой начинки: Взбиваем два яйца и вливаем их в творог. Чеснок разминаем, шпинат чистим, шинкуем и все добавляем к творогу, добавляем соль, перец, зелень - все измельчаем блендером до однородной зеленоватой массы.
  5. 4. Выкладываем подготовленную массу на первый слой, равномерно распределяем, прижимаем ломтики помидоров (правда не обязательно, но мне нравится), высыпаем оставшийся сыр и красиво загибаем края теста сверху.
  6. 5. Выпечка пирога с тунцом: Мы взбиваем одно яйцо, смазываем им верх пирога и выпекаем около 30-45 минут (~170-180 градусов), пока он не подрумянится.
  7. 6. После выпечки достать из духовки, дать немного постоять, а когда остынет, нарезать. Приятного аппетита!
  8. 7. Рекомендация: Больше рецептов с тунцом вы можете найти здесь: Рецепты тунца.
Тортильи с сыром и тунцом
(1)
Севиче (seviche) из тунца
(1)
Сочный пирог с тунцом из слоеного теста
(1)
Бутерброды на один укус с тунцом
(2)
Самые вкусные горячие бутерброды с тунцом, запеченные в духовке
(1)